Поделитесь проверенным рецептом консервированной кукурузы, хочу заготовить в банках зернами, как в магазине , чтобы зимой можно в салатики добавлять

И я б хотела такой рецептик услышать.
А может кто знает, как заморозить кукурузу?

Януся, если ещё актуально, мне свекровь морозит, просто срезает её с качанчиков и слаживает в маленькие пакетики в морозилку, зимой она её отваривает и ложит в салаты, а я её люблю немножко в суп добавлять

oksana_fifa,а как же она ее счищает со свежей? Зерна ж лопаются.
Я сварила сначала, а потом ножиком отлично чистится

Януся,а потом заморозила?

Я кладу в кипящую воду качаны, провариваю 2-3 минуты,потом сразу в холодную воду, чтоб остыли, срезаю зернышки и морожу, таким образом и ксчаны заморозила, потом нужно будет доварить до готовности и все.

Lemongrass,ага
Все, дошло до меня, как с сырой снимать зерна. Нужно качан разломать на пополам и потом руками отковыривать зернышки, они целыми остаются

Pussycat,тоже идея Но я на смесь готовлю овощную горох/кукуруза/перец/лук/морковь. Поэтому нужно, чтоб все было уже готовое.

Януся, наверное типа как вы описали но если честно не знаю, плучала её уже в пакетике

Девочки а как вы кукурузу морозите? Привариваете?

Не приваривала, но это я молоденькую кукурузу молочной спелости замораживала.

Пару лет замораживала кукурузу - не понравилось, все равно вкус у размороженной не такой. Пробовали даже консервировать - тоже не понравилось.

Lady million, вот я и боюсь что нам не понравится сделаю наверное качанов 5 на пробу, чтоб деньги не на ветер.

Miss_Сutie, чуть привариваешь, остужаешь и в морозилку

Нашла кукурузу по 1,5 грн, правда, чуть меньше качан. Но зёрнышки хорошие. Отваривают на заморозку. Мне очень понравилось так делать. Зимой очень выручает. Пекинку купил, кукурузу добавил , чуть масла и уже салатик.

Santanella, а как кочанами? я зерна срезаю и фасую в пакетики.