Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Хочу написать отзыв о ресторане Форос, была свадьба и выездная. Очень понравилось!
Месяцем ранее того же 2016 года свадьба и у меня была в этом ресторане. Мы и наши гости остались очень довольны и атмосферой, и обслуживанием, и организацией, и едой!
Все было вкусно приготовлено, еды было достаточно, забирали еще на второй день! Зал был очень красиво оформлен (занималась оформлением хозяйка заведения). Девочек официанток видно не было, но при этом вовремя менялась посуда, наливались напитки... Гости были в восторге от природы, а у нас была фотосессия на закате. Видеооператор использовал квадракоптер, было где разогнаться со съемкой.
Очень светлый и панорамные окна сделали атмосферу торжественной и при этом уютной. И, очень важно, наличие 2х огромных кондиционеров при нашей жаре в +42 сделали наш праздник очень комфортным.
Мы праздновали в Панской Хате. Небольшим "коллективом". Всё понравилось - выездная церемония, номера, коттеджи, кухня. По цене сравнивали с Марко Поло и Порто Рива. В Порто Рива уже была бронь на мероприятие выпускников каких-то, в Марко Поло заломили цену, да и логистически трудновато
Мы отмечали в “Ануше”. Зал на 2 этаже. Вкуснейшая грузинская кухня, но и европейские блюда есть, тоже очень вкусно. Я была там впервые, мне понравилось. Хозяин заведения - дальний знакомый свёкра. Так вот этот хозяин строго держит работников, следит за всем - молодец! Сразу видно - человек на своём месте. Персонал приветливый, внимательный, как пчёлки. Правда ситуация приключилась: одна барыня хотела выделить нам зал, расчитанный на 20 человек, хотя зал на 40 пустовал на нужную дату! А хозяин заведения настоял, да так на неё глянул, мол, что ты людям предлагаешь, у них свадьба, а не просто День Рождения, нужно много места для музыкального сопровождения, для ведущей, цветов, подарков, танцев, конкурсов и мн. др., что я думаю, она поняла всё без слов Хотя, может и провёл с ней беседу без нашего присутствия Это единственный не айс момент, в принципе, можно даже и не обращать внимания, просто вспомнилось её удивительное выражение лица, когда её поставили перед фактом Мы заказали, конечно, стооолько всего... Очень вкусные блюда на мангале и гриле. И никогда не забуду запечёную форель Кафе работает до 12, все остались безумно довольны. Бронировали за 4 месяца, внеся символическую предоплату - 500 грн.
_______________________________ Быть храброй - не значит не бояться. Это значит делать то, что нужно, даже если страшно. ЗЖФ - это уже стиль жизни :) P.S. Ко мне на "ты"!
Juliet_zp, Мида ведь, верно? Помню день откровений с тобой, вроде правильно помню)
_______________________________ Быть храброй - не значит не бояться. Это значит делать то, что нужно, даже если страшно. ЗЖФ - это уже стиль жизни :) P.S. Ко мне на "ты"!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1