Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Вы всерьез считаете, что 10 грн/чел стоит того, чтоб каждому из энного количества гостей каждый раз наливали спиртное? Впервые такое слышу. Первый раз - да, так даже на банкетах в ресторанах делают. Но каждый раз уследить у кого сколько водки в рюмке осталось нереально.
на моей свадьбе все гости отметили (а особенно те, кто любит выпить), что официантки очень оперативно реагировали на пустые рюмки. А система у них была такая: по обе стороны стола стояли девушки и следили не за своей стороной, а за противоположной и если гость допивал до дна, то она давала взглядом понять партнерше кому что налить. Дополнительных денег за обслуживание с нас не взяли, просто уровень заведения предполагал такое обслуживание. Ничего странного в этом нет.
_______________________________ Легче зажечь одну маленькую свечу, чем вечно клясть темноту.
Девочки, кто-нибудь еще праздновал свадьбу в кафе Александр? Неужели там все так плохо? Мы уже его заказали на конец сентября. А тут еще приглашенные рассказывают, что знакомые ходили и отравились там...
кстати, прошу совета на счет "Егеря" или может кто знает подобное заведение за городом?
О Егере вам ничего не подскажу Также можете посмотреть летние площадки в Жемчужине (на небольшое количество гостей), Козацкое Подворье (с национальным колоритом) , а ещё в парке Дубовая Роща заканчивают строительство какого-то большущего ресторана, правда пока никакой информации о датах окончания строительства (но вроде бы уже в этом году), о ценах и пр. пока нет
Sunrise (так называется ресторан в Дубовой Роще) еще официально не открыт но 25 августа мы уже снимали там первую свадьбу на 250 человек. выездная роспись проходила на их летней площадке с видом на ручеек и ивы. очень красиво. Еда замечательная, цены на уровне Клер Хауза, единственное "но" - посреди зала стоит колонна, которая немного мешает обзору. немного позже у них будет и гостиница, пока еще только доделывают
Кстати, порадовал внешний вид и интерьер! по предварительному описанию думали будет наляписто, а на деле оказалось очень даже неплохо! так что советуем)
Это на том месте, где когда-то была кафешка? Если идти к атракционам, то оно было слева
Да, это там
Alisija писал(а):
здание, конечно, грандиозное там строили)
Действительно, целый ресторанище Не знаю как внутри, но типа "крыльцо" которое выходит на речку интересное такое, с балками под потолком Еще бы было хорошо, если бы они со своей стороны какой-нибудь причал сделали, чтобы поближе к воде можно было подходить (ну и для нас, простых смертных, тоже там можно было погулять ) Ещё интересно будет ли этот ресторан рассчитан только на проведение мероприятий или для посетителей парка он тоже будет работать
Ресторан "Буржуй" Мне безумно не понравилось это заведение. 8 сентября у моего брата была там свадьба. Зал верхний заказывали за несколько месяцев и подстраивали свадьбу специально под зал что бы был свободен. но 8 сентября (в день свадьбы) когда молодые были уже в ЗАГСе нам позвонили и сказали , что нас переселяют на первый этаж. Кафе на 1-ом этаже по интерьеру неплохое, но маленькое, а гостей около 60 человек. Наверх пустили какую то свадьбу максимум из 30 человек, которая решила отмечать торжество именно в "Буржуе", за неделю до свадьбы. Представте настроение молодых, родителей и гостей, уже испорченое- у невесты чуть ли ни истерика,родители на валерьянке. Еда и обслуживание не ахти, подали салат(не знаю как называется) в котором была куча рыбных косточек(что не приемлемо для заведений любого уровня),горячие блюда подали после 10 вечера, хотя должны были на второй стол(в 8 часов) подать, потому что видите ли нужно было обслужить сначала ту свадьбу. Поэтому не советую заказывать какое либо торжество именно в этом заведении, потому что с Вами могут поступить точно также!!!!!!!!!!!!!!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1