Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
berrygirl,поздравляю. а какая там цена с человека получилась? разрешают ли свое спиртное? мне зал у них тоже очень понравился.он шикарен. уверена, что вы останетесь довольны!
Alisija, цена порядка 350 грн на человека. Пока составляли меню с шеф-поваром, указывали столько блюд, что мне почему-то казалось, что выйдет намного дороже по итогу, но нет, как раз так и вложились. Т.е. там на этот бюджет действительно банкетное меню, много блюд. Сейчас я уже уверена, что гости голодными не уйдут.
Алкоголь и безалкогольные напитки - свои. Ресторан даже не предлагал ничего своего по этому поводу. Так что, все очень удобно.
Iren_Sky, если честно, относительно небольшого зала не знаю, но, возможно, и есть. К тому же, с мая месяца они открывают летнюю площадку. Возможно, вам она подойдет. Думаю, есть повод узнать, потому как, по крайней мере, на данный момент, все достойно выглядит в плане сотрудничества с этим заведением.
Отчитываюсь) Вчера праздновала ДР в ресторане Форос. Всё красиво, обслуживание понравилось, к еде нареканий нет! Но, как сказал мой крёстный, мясо он будет по-прежнему есть только в Девятке)))
У них есть сайт, на сайте отсканированое меню есть Но там цены я так поняла немного устаревшие, на водку точно +10 грн стало, по блюдам разницу не подскажу
а я выбрала для своей свадьбы кафе Александр, очень красивый зал и цена тоже нормальная! 250 грн+ свое спиртное! Зал в светло бежевых тонах. Находиться на бородинском. Рекомендую
Провела свадьбу в "Жемчужине" на Плотинной. Все очень хорошо. Есть небольшие нюансы. Ну во-первых, место конечно мало в самом зале. Хорошо, что была хорошая погода и можно было выйти в чудесный дворик!
Очень жарко как оказалось внутри. Было 35 чел, вроде норма для такого зала, но пару раз пришлось гостям предлагать аэрарий). Далее по статистике: - кухню оценили на 5 баллов из 5 - обслуживание также было хорошим - на 5-ку: 3 девочки и словно японки - работу выполняли, но их почти не заметно было) - помещение - на 4: все вроде как и было лет 5-7, но уж не пройдешь в нем) Чтобы пройти к гостям во главе стола, приходилось едва пролезать между стульями и чиркать спиной стену, втягивая живот. Была бы крупнее - не прошла бы!) - туалетная комната - на 3-ку: размер хрущевских санузлов, и один бачок был слегка поломан ( кнопка слива впала). - дворик - великолепен! Его использовали для встречи и последних аккордов свадьбы! Столики и стулики - словно на итальянской вилле! Люблю кованные изделия! -нет тв или плазмы - явный просчет! Потому как хотели показать слайдшоу паре, но не на чем было, а если бы принесли проектор и экран, то их бы пришлось ставить исключительно на улице!
ВЫВОД! Хорошо, но есть свои минусы. Скоро выясню у пары, как они оценивают все сами!)
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
По поводу Александра - рассказывал друг, у котрого была там свадьба год назад: вме очень хорошо! Но! Колонна по центру банкетного зала закрыла вид на пару и других гостей нескольким людям.
Recamier,огромнейшее спасибо за полезный отчет! В принципе, мы все абсолютно так и предполагали. Обслуживанием и кухней вы меня успокоили. А вот санузел... мда...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0