Порционные десерты, вместо свадебного торта

Darysik

Модная и, главное, удобная замена свадебному торту – небольшие порционные кексы, размером с чашку (cupcakes от англ. cup (чашка) и cake (пирожное)). Капкейки не надо резать, они не пачкают руки, и не один гость не останется без угощения.

Капкейки можно разместить на полочках специального блюда в виде многоярусного торта. А чтобы молодожены могли торжественно отрезать первый кусочек, на верхний ярус можно заказать большой капкейк. Украсить капкейки можно кремом, взбитыми сливками, марципаном, глазурью, или мастикой.

Как вам такая идея? Кто-то сталкивался с такими десертиками?

Irchik_85

upa-zh, очень красивый у вас был тортик! -super-

Аккуратные пироженки, да ещё и с вашими инициалами! :ah:

upa-zh писал(а):

у Крем-Розетта на то время 120грн/1гк

хорошая цена yesss

Когда в прошлом году заказывали торт цены были те же.

Aspirantka24

Видели такой тортик и пробовали его в Крыму, на свадьбе у моего студента. Хорошая идея.

Irchik_85

Для невест, которые задумаются о том чтобы заменить традиционный свадебный торт интересными и ещё оригинальными для наших свадеб капкейками, встаёт вопрос об их подаче. Для творческих невест здесь есть пару МК по изготовлению подставок для таких капкейков

:

goluboglazka

Irchik_85, спасибо за МК, очень полезная информация. Мне больше понравился второй вариант подставки, надежнее выглядит.
Мы сейчас в метаниях, выбрать традиционный многоярусный торт или такие милые капкейки. На стороне торта дешевизна (где не узнавали, капкейки все же выходят дороже по стоимости на человека) и привычность на наших свадьбах (уверена, что большинство гостей в возрасте не поймет отдельных пироженых), на стороне капкейков оригинальность, удобность транспортировки.
Чувствую победит бюджетность ehh

Все равно большинство гостей не запомнят этого самого торта, как показала практика

CoJIHcE

goluboglazka,да, мне тоже нравятся капкейки и торты с мастикой. Но будем наверно заказывать торт с кремом, просто без лебедей роз и т.д. т.к. бюджет ограничен

Elly

Я мечтала о торте на свадьбу, но меньше, чем на три яруса я была не согласна. Т.к. у нас было всего около 30 гостей, мечта моя так и не осуществилась (из 3х кг даже два яруса сделать непросто).
Мы заказывали порционный десерт с мастикой в кафе "Юность". Обошлось это то ли в 60,то ли в 80 грн. за килограмм. Зато как раз на трех ярусах подставки и разместили. :)

Пирожные были такие

Удобство этого десерта я оценила уже на следующий день, когда оказалось, что его весь не съели. Пирожные куда легче спрятать в холодильник, чем торт. Доедали неделю

Дашенька

Это наш свадебный торт с капкейками :ah:

Очень люблю желтый цвет и на свадьбе хоть где-то его применила

еще был желто-оранжевый букет :ah:

По практичности было очень удобно с капкейками, чтобы не нарушать традиции-самые верхний ярус мы разрезали и покормили друг друг. :candys:

, пироженки уже никто не хотел есть с гостей, раздали с собой домой(заранее приготовили пласт. судочки одноразовые) было очень красиво когда разрезали его- это было на улице под холодные огни dreams

25 штучек и торт где-то на 1 кг, вышел он около 600 гривен. Мне его делала девочка, живет на Песках.
Это уже был мой 4 торт который я заказывала у нее. Начинка была "день-ночь", муж ее сам привез его к вечеру в ресторан.
Знаю точно, что все печет на домашних продуктах -super-

Кстати, остальные тортики я заказывала племяше и папе на ДР, везли мы его еще в дороге 6 часов ночью и все -super-

Irchik_85

Дашенька писал(а):

Это наш свадебный торт с капкейками

Дашенька, и тут повторюсь - очень яркий свадебный торт с капкейками! -super-

И такой необычный и насыщенный свадебный букет! ()()()()

Дашенька, а когда у вас была свадьба? Осенью?

Дашенька писал(а):

пироженки уже никто не хотел есть с гостей, раздали с собой домой(заранее приготовили пласт. судочки одноразовые)

Ещё один плюс свадебного торта в виде капкейков - пирожные можно упаковать гостям с собой и это выглядит аккуратнее, чем разнокалиберные куски традиционного свадебного торта в одноразовых контейнерах yesss

Дашенька

Irchik_85,
Свадьба была 28 сентября 2012, мы как-то с датой сильно не напрягались -решили что осенью, а тут и дата сама "нарисовалась" у мужа родителей свадьба тоже была 28 сентября только 30 лет назад :-)

как раз в 2012 году это еще и пятница была- то что надо.

Irchik_85

Дашенька, я сразу подумала, что осенью - у вас цвета свадьбы такие осенние, тёплые...

Дашенька писал(а):

у мужа родителей свадьба тоже была 28 сентября только 30 лет назад

Очень символично -super-

minni

Вот наш тортик!! Заказывали в ЧП Макаренкова Внутри бисквит с вишней. Тортик и пироженки абсолютно идентичны на вкус!

Marisabel'

minni, отличная идея с тортиком и пирожными -super-

красивые такие :ah:

Belchonka

minni, Инна! Класс-класс! Ох, как мне хотелось, чтоб ваш тортик был в горох! dreams

И свинюшки так чудесно вписались! Love!

goluboglazka

minni, красивый тортик с капкейками! Подставку сами делали?
Думаю будущим невестам будет полезно узнать, сколько граммов у тебя одно пироженко

minni

goluboglazka,Подставку нам привезли с тортом, залог за нее - 200 гривен. Прокат бесплатно.Цена тортика - 95 гривен за кг. Пироженки по 10,50.

Правила форума

Порционные десерты, вместо свадебного торта

Кто сейчас на конференции