Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Летучая_Мышь, мне звонили тоже из кафе и тоже из-за моего отзыва
из этого или другого? как иногда не приятно слышать о себе что-то плохое, все хотят дефирамбов! я здесь читаю как хорошие так и не очень хорошие отзывы о тех заведения в которых я работала и конечно положительные отзывы всегда приятнее читать, но и отрицательные отзывы иногда полезны тем что знаешь над чем стоит поработать.
Kammi, из другого я отзыв свой потом не удаляла, только немного отредактировала, может чтобы не так резко. потому что были не только плохие моменты, но и хорошие. но советовать кому то наверное не стала бы
Огромной популярностью пользуется среди горожан и гостей нашего города ресторан "Гюлистан". Очень часто там бываю. Экстерьер здания ресторана с большим количеством зелени, а благоухание цветов и различные оттенки зелени и красок превратят Вашу выездную церемонию в настоящую сказку. А интерьер в восточном стиле практически не требует дополнительного декорирования зала, будет вполне достаточно добавить несколько элементов декора в стиле Вашего торжества. Очень приятным сюрпризом для молодоженов стала 10% скидка и полное отсутствие такого понятия, как неустойка за музыкантов. А кухня всегда была на высоте. Для проведения торжеств очень удобные залы с хорошей акустикой.
_______________________________ К праздникам приятно готовиться - их приятно вспоминать!
Полностью согласна со всеми девочками! К мнению профессионалов можно и нужно прислушиваться. Каждая невеста организовывает свадьбу (в основном) в первый раз и учесть все мелочи при выборе того же кафе просто нереально. А так уже знаешь что где и как и на что нужно обратить внимание. Считаю отзыв Нади абсолютно нормальным и доверяю ей как профессионалу. Прошу не трогать мою грамматику и пунктуацию. Как говорят: если придраться не к чему, начинают придираться к правописанию.
_______________________________
Последний раз редактировалось Jul2010 02 июн 2014 14:11, всего редактировалось 1 раз.
В Гюлистане мне НИКОГДА не нравилось. И это МОЕ мнение. Но я решила его поменять на встрече, организованной в фиолетовом зале на втором этаже в марте этого года. Что хочу сказать - пассивные как мухи официанты. Это раз. Прокисший салат, сделанный наспех не из свежих, а подвявших помидоров, который я в итоге не съела. И цены...В городе подобный салат сделают в 1000 раз лучше, за него не жалко будет отдать таких деньги. И еще - в приличных заведениях не берут денег отдельно за мед (сливки). Мне его принесли не на порцию - а грамм 200. Ну зачем мне столько в чай?! его же с собой не заберешь.
Тем не менее, кому-то Гюлистан покажется роскошью. Но, девочки, интерьер - это еще далеко не все! Открывайте "капот". Иногда там можно увидеть интересное. К примеру, как-то мне посчастливилось там увидеть кухню. Правда не в этом году. Фреймут была бы заинтересована)
про Гюлистан я уже когда-то писала. у сестры была свадьба пару лет назад. к этому кафе лично у меня особых претензий нет. обслуживали нормально, еда нормальная. я сильно волновалась за организационные вопросы,что на еду как-то внимания не обратила. да и вообще я не эксперт в изысках. блюда,которое прям удивило - не было. а так - все съедобно. напрягло - когда мы собирали остатки (для второго дня), мне показалось, что на нас косо смотрят. Но (!), когда мы разбили бутылку водки и вымазали там диван,администратор хоть и поохала, но денег за диван не взяли. хоть это плюс
К примеру, как-то мне посчастливилось там увидеть кухню.
А я видела канистру, из которой они воду для чая/кофе наливают
_______________________________ Женщины могут все, просто некоторые стесняются. Я не совсем одета, если на мне нет улыбки... Amicus Plato, sed magis amica veritas (Аристотель)
N.B.! Девочки, для "спасибо", согласно Правил форума, есть кнопка поднятия репутации -
Никогда не была в Гюлистане, у меня вообще своеобразное мнение к таким заведениям, для меня это как ни крути "шашлычка" нет - это не делает заведение плохим, но праздновать свадьбу в "шашлычке" я не хочу как бы ее круто не тюнинговали, но это исключительно только мое личное мнение. Но буквально сегодня рассматривали декор залов и выложены фото именно из Гюлистана, я не знаю сколько там и какие залы, это была свадьба в синих тонах (зал с сине кремовыми шторами) так вот ковер лежащий на полу просто сине-серо черный..... для меня это большой показатель и данное зведение сразу бы было вычеркнуто из списка, да -стулья тоже сомнительной свежести..... Хотя салон который занимался декором все сделал очень красиво.
_______________________________ О чем мечтаю я?!
Да просто жить... дышать... любить... и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить, поскольку наша жизнь неповторима!
Алинка, вряд ли Канистру я видела в марте этого года
_______________________________ Женщины могут все, просто некоторые стесняются. Я не совсем одета, если на мне нет улыбки... Amicus Plato, sed magis amica veritas (Аристотель)
N.B.! Девочки, для "спасибо", согласно Правил форума, есть кнопка поднятия репутации -
Площадка "Гюлистана" нормальная. Единственный минус - у дороги. Зал на первом этаже( не красный) не очень удобен для работы. Гости сидят стул к стулу- очень тесно и неудобно ведущему контактировать с присутствующими, а видеооператору и фотографу снимать. Тем более, когда в ходе программы надо выйти тому или иному участнику Праздника в центр зала. А в остальном все нормально. На кухне не была. То, что ела, было нормально. Официанты наоборот очень назойливы, постоянно мелькали в кадре: то новые блюда на стол ставили, то грязную посуду убирали.
_______________________________ В любом случае, для полного счастья, вам не хватает меня.
Несмотря на разные отзывы форумчан о "Гюлистане", почти каждые пятницы и субботы банкетные залы закрыты под обслуживание торжеств. В плане такого уровня заведения можно рассмотреть как вариант ресторан "АхТамар". Есть площадочка для выездных регистраций. два зала, совершенно разные по стилю и интерьеру. Кухня тоже никого не оставит равнодушными.
_______________________________ К праздникам приятно готовиться - их приятно вспоминать!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0