Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Я ведь ничего не понимаю, и вообще мои предпочтения никого не интересуют, и нет ничего хуже, чем гости заглядывающие в холодильник после банкета. В общем в ее версии гости это прожоливые и не в себя пьющие субъекты.
Ааа, в этом плане) я когда-то работала в кафе, и у нас была точно такая администратор, их легко осадить, если слишком навязчиво. Это же их работа, в принципе))
Juliet_zp писал(а):
Нижняя это там где у них машина иногда стоит.
Я надеюсь, машину они к торжеству уберут, если мы, все-таки, решимся туда))
Recamier писал(а):
А кто у вас вести будет? Может ведущий вполне стать и вашим координатором.
Этот вопрос сейчас решается. У меня много знакомых в этой сфере. Может, кого-нибудь особенно порекомендуете на заметку?
Juliet_zp писал(а):
Но скорее они сразу предложат для всего нижний карман, там же места много.
Ага, посмотрим на него по месту, благодарю за подсказку.
Compro Miss писал(а):
я бы с 20ю гостями в мае, тем более, на летнюю не стремилась. В беседке- просто тесно будет, а под навесом сбоку - не интересно как-то...разве что фуршет. Внутри - не плохо, но мне было заметно, что ремонту эдак 10 лет. Кухня не понравилась больше чем понравилась. Вообще, если честно, не понимаю кому там может нравится и кто может её хвалить, ещё и за такие деньги!!!Мой отзыв был где-то тут или в теме про жемчужину не помню...
О Пекторали мы тоже думали, кстати, как месте для свадьбы. Прошлым летом проходили мимо, там как раз гуляли в беседке. Уютненько так смотрелось.
Машину уберут, но согласна с Compro Miss смотреть там не на что. Мы приезжали посмотреть на оформление выездной и заодно посмотрели как там смотрится банкет на нижней - оформление не спасает. Как не крути, это не беседка. Совсем.
Compro Miss писал(а):
Кухня не понравилась больше чем понравилась.
На мой вкус тоже. Слишком жирно все. Хотя просили меню легкое. Вегетарианских блюд выбор очень маленький. Телятина под вишневым соусом только пришлась по вкусу.
zhebedeva писал(а):
Этот вопрос сейчас решается. У меня много знакомых в этой сфере. Может, кого-нибудь особенно порекомендуете на заметку?
Вообще, если честно, не понимаю кому там может нравится и кто может её хвалить, ещё и за такие деньги!!!
Обзванивала сегодня заведения. В Жемчужине 350 грн на человека + по бутылке на каждого. Т.е. с моим количеством гостей и их алкоголем реальная стоимость будет 500 грн./чел. Многовато. Проще заказать банкет в Интуристе или Рейкарце тогда. В этом вы оказались правы)))
ничего себе! А если не пьют, то что? Совсем зажирели. Из двух обязательных до = колличеству гостей.
Я уже не дослушивала и вопросов не задавала. Действительно, очень много. Некоторые называют цену и уточняют, что возможно подорожание на 20-30 грн.
Поделюсь остальной информацией (актуальна на 8.01.15): СВ (Правый) - 200 грн с человека. Алкоголь, напитки, торт - свои. Веранда - 270 грн с человека. Фонтан - 220 грн с человека. Спиртное, соки, сахар, чай, кофе, соленья - свои. Пальмира - 320 грн с человека, спиртное, фрукты - свои, если музыканты свои - неустойка их собственным в размере 200-250 грн Театральный - попросили повисеть, потом попросили номер, сказали, что перезвонят через 10 мин. Не звонят)) но там и так ясно - около 350 грн/чел будет. Вдруг, кому пригодится) вспоминаю другие более-менее адекватные по цене и интерьеру заведения ближе к Правому)
погуглите названия ресторанов - практически у всех есть сайты с фото, все хорошо видно.
По поводу Пекторали - там будет не дешевле. У них нет мин заказа с человека, т.е. берите сколько хотите, но цены не как в столовой. Если интересно, у меня сохранились фото Меню с июля. Кухня очень вкусная, в беседке намного лучше и уютней, чем в Жемчужине, ИМХО, но как по мне на Правом есть бюджетнее приличные варианты тоже. + опять же, я бы не рискнула брать летнюю в мае
В Александре я была. Совершенно не понравилось. Ни кухня, ни обслуживание, ни цены. В Пальмире условия заинтересовали тоже, плюс близко к Днепру и Хортице.
Compro Miss писал(а):
Если интересно, у меня сохранились фото Меню с июля.
Очень интересно! Если возможно, то в ЛС форума или почту напишу.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Compro Miss писал(а):
опять же, я бы не рискнула брать летнюю в мае
А, да. Речь уже идет о конце июня Решили не пересекаться с другим событием в начале июня и чтоб потеплей было :)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2