Все про введение овощей.

Nataly

Цитата:

Овощи
Первый эшелон
Во главу прикорма диетологи поставили кабачок. Кабачок не вызывает аллергии, а его нежная клетчатка лучше всего усваивается организмом малыша. Капуста брокколи, чемпион по содержанию фосфора и кальция, тоже низкоаллергенна. Цветная капуста по числу микроэлементов и витаминов не уступает брокколи и тоже легко усваивается. Хороша для прикорма тыква: она улучшает пищеварение и богата бета-каротином. С морковкой следует быть осторожнее — она тоже содержит бета-каротин, но может вызвать аллергию.

Второй эшелон
Картофель и белокочанную капусту лучше ввести в рацион ближе к году. Они тяжелы для пищеварения. Свекла, томаты, сладкий болгарский перец, баклажаны высокоаллергенны, с ними знакомят в последнюю очередь. Диетологи рекомендуют шпинат из-за высокого содержания витамина С, но в нем содержится много кислоты, поэтому давать его ежедневно не рекомендуется. Не стоит увлекаться и блюдами из бобовых — зеленого горошка, фасоли: хотя они и богаты витаминами группы В, но вызывают вздутие животика. Огурцы лучше не давать до 1,5 лет: они плохо усваиваются и бедны полезными веществами, а выращенные в искусственных условиях – вредны. Начиная с 8 месяцев, можно добавлять в овощные пюре лук и чеснок в тушеном или вареном виде.

Сроки и способы приготовления овощей

Мы вводили практически по этой схеме. А как у вас?

YanaSovushka

Minutka, я просто где-то услышала, что если замачивать в солевом растворе, то нитраты выводятся + паразиты, вот и делаю так для очистки совести

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Ну и готовятся они после такой обработки быстрее yesss

Darysik

Minutka писал(а):

А я все просто мою, высушиваю, режу и в морозилку :dntknow:

точно так же делала в прошлом году, а в этом вообще без заготовок, т.к. размороженный кабачек мы не кушаем, да и такой тоже не очень, ни цветную капусту, ни брокколи не едим, в заморозке только фрукты и ягоды для компотов и каш :dntknow:

Клюква

Васька писал(а):

Не могут эти дети попроще как-то кушать?!!

inn4ik писал(а):

шашлыки и пельмени

очень просто, особенно пельмени ha-ha

девочки, а зачем морозить? замороженное не проще купить? или так дешевле? я понимаю, когда со своего огорода, проверенное, а покупное зачем?

Minutka

Клюква, сейчас цветная капуста 6 грн килограмм. Мы в том году покупали цветную и брокколи замороженные в среднем по 30-40 грн за кг

Darysik

Клюква, потому как дешевле :dntknow:

Bird

Клюква, Марин, в магазине очень часто заморозка не пойми какая, где-то разморозилась, они её опять замораживают безо всяких сомнений

inn4ik

Кабачок морожу много, если сын не съест, то среди зимы кабачковые оладьи просто улетают -sluny-

Клюква

Minutka писал(а):

по 30-40 грн за кг

Darysik писал(а):

потому как дешевле

Bird писал(а):

заморозка не пойми какая

понятно, себе что ли заморозить.... я просто по заморозке магазинной не спец )))))

Bird писал(а):

Клюква, Марин,

Можно и Марина, конечно, но мне как-то привычнее Аня ha-ha

Bird

Клюква, ай, прости _molba_

YanaSovushka

Bird писал(а):

Клюква, Марин, в магазине очень часто заморозка не пойми какая, где-то разморозилась, они её опять замораживают безо всяких сомнений

Да и если взять брокколи, ее среди зимы не всегда и замороженную можно найти в магазине yesss

Васька

Очень трудно, практически невозможно купить замороженные брокколи и цветную капусту в магазине хорошего качества, мне восновном гнилая или льда пол пачки попадалась. На развес тоже не фонтан!
Так что домашняя заморозка даже покупных овощей намного лучше! yesss

Fragolina

Клюква писал(а):

Васька писал(а):

Не могут эти дети попроще как-то кушать?!!

inn4ik писал(а):

шашлыки и пельмени

очень просто, особенно пельмени ha-ha

девочки, а зачем морозить? замороженное не проще купить? или так дешевле? я понимаю, когда со своего огорода, проверенное, а покупное зачем?

Во-первых, дешевле, а во-вторых, в магазинной заморозке часто попадается некондиция - в фабричную заморозку свеженькую с грядки цветную капусту не положат, положат ту которая уже на прилавке срок отлежала.

Васька

yanasovushka,все правильно, это правда Нитраты водорастворимые вещества, поэтому ты все правильно делаешь! yesss

. Только про соль не знаю, обязательно ли...

Васька

Девчонки, на лук могут покраснеть щечки? о_О

Bird

Васька, ну теоретически не должно быть, а в жизни бывает всё, что угодно. Попробуй через время повторить, вдруг совпадение

Правила форума

Все про введение овощей.

Кто сейчас на конференции