Девочки, за что "купила", за то и "продаю". В любом случае соланин содержится в картошке только сверху, если нормально чистить, то бОльшую часть счищаем, при варке часть его разрешается(интересно,что при жарке разрушается гораздо больше)...ну а баклажаны и помидоры ИМХО не еда для малышни. Пробовать-то пробовали многие,если хватали из тарелки родителей, но попробовать и есть вещи разные...

Девушки а у меня вопрос, надеюсь по теме:

Что вы заготавливали или/и посоветовали бы заготовить беременной из фруктов-овощей (в морозилке!), что бы потом вводить в рацион малыша и в каком ввиде вводить (варенный -> как пюре, сырой, варенный -> как компот)!

Нампример, у меня ПДР на ноябрь, и в мае нет кабачкоы, синих, перца...

И если можно посоветуйте литературу... подробную и доступную!

upa-zh,
Я бы на твоем месте наморозила кабачок, цветную капусту, может перец. Из фруктов особо смысла не имеет , если не собираешься прям с 6 месяцев компоты варить, а потом уже сезонная пойдет.

upa-zh, Ириш, у нас темка есть - Замораживаем овощи и фрукты для наших деток - ТУТ, посмотри, может полезное для себя найдешь
я бы морозила только кабачки и цветную капусту потом то в июне уже все сезонное будет. мы тоже ноябрьские, прикорм начали с каш (так как ничего не заготавливала), а овощи уже сезонные в 7 месяцев начали есть

Nataly,Кактуся, дело в том что мы уже начали заготавливать... больше получилось фруктов, а с овощей кабачек и синие. собираюсь перец! но вот думаю может что упустила и решила у вас совета спросить!
Кактуся, ок загляну, спасибки!

upa-zh,
Синие однозначно не понадобяться для малявки. Их лучше не раньше полутора лет вводить.

upa-zh, перец говорят тоже сильный аллерген, так что большой необходимости, мне кажется, в нем нет

upa-zh,ты все это больше для себя замораживаешь, да и правильно делаешь, а когда прикорм для ребенка начнется, то разве что кабачки пойдут из морозилки, там уже все свежее начнется.

Сеструлька, ну в принципе и себе и малышу думала, но вот не знала Nataly, что синие не так скоро пойдут

про помидор и картошку - я так поняла, там не рекомендуют зеленые помидоры и картошку - это правильно. А спелые помидоры - почему нет?
Вообще, я сразу и не припомню, какие овощи были бы "запрещены" детям из-за возраста если только индивидуальная непереносимость-аллергия да еще в количестве дело: и взрослому тонна бобов может вред принести.
Кактуся, Оль, в перцах много витамина С, который как раз быстрее всего разрушается, заморозка - хороший способ сохранить его, но тогда использовать перец нужно почти без тепловой обработки (например, в первое блюдо бросить под конец вместе с зеленью, довести до кипения и выключить). Хотя вопрос аллергенности не снимается, конечно. (я ща перец жру в салатах , надеюсь, что это будет профилактикой аллергии )
Ты, кстати, спец по прикормовских документам, Яков не писал ничего по "запрещенным" овощам? Нет сейчас времени глянуть.

Bird, зай, это все, что я нашла у Якова по поводу овощей.

Источник http://yko.ucoz.ru/publ/1-1-0-6

как видишь, маловато и без развернутой конкретики

Кактуся,Оль, ну потому что нет там никаких суперособенностей и нет запрещенных овощей. Пока ребенок не попробует, не узнаешь, подходит вам овощ или нет. Начинать надо всё по чуть-чуть, когнечно

Кактуся, а может у тебя есть еще парачка источников по прикорму? можешь ссылочки тоже вставить! а то я в нэте нашла 2е статьи, а они немного друг другу противоречат

upa-zh, я на первой страничке кидала ссылки на две статьи. ты их смотрела? еще статьи тебе поискать?

Девченочки! а кто-то начинал прикармливать своих малышей с овощей? Меня интересует с чего именно начинали (рецепт) и как реагировали малыши?
Заранее благодарна!