**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

У нас как обычно))) куплен уже алкоголь( но ещё не весь)
Что готовить из еды, ещё решаем

Зависит от того какими денежными средствами будем располагать
Думаю, что будет бутылка шампанского и пара салатов. Куда же без оливье. Чего точно не хочу готовить так это запеченную птицу, мы ее потом с такими потугами доедаем...

У нас точно будет оливье с мясом-это святое!,бутерброды с икрой,нарезка из колбасы и сыров,свинные отбивные,утка в духовке,фрукты-много и на десерт- тирамису.

Год свиньи же, вы не суеверны?

exXtaZzy,год свиньи наступает в феврале

мы тоже готовим с мясом, только с куриным филе.
У нас каждый год шашлыки, но так надоело их готовить под дождём. Ещё не определилась с меню.

exXtaZzy,так что теперь весь год не есть свинину? Я вообще не суеверная-спокойно еду дальше,даже если только что черная кошка перебежала дорогу.

Последние несколько лет мудрю нестандарный новогодний стол. В этом решили пройтись по бессметрной классике с некоторыми доработками от нас:
-курица в духовке для гостей (с медом, лимоном и горчицей)
-запеченные улитки с тостами
-камамбер в духовке
-веганская шуба (вместо селедки нори, миндаль, соевый соус и майонез из подсолнечных семечек)
-оливье с грибами вместо мяса и сметаной.
-картофель целый в духовке с розмарином и чесноком
-красная икра
-шампанское

И пожалуй все. Все остальное первого, начиная с утра. Шашлык, сыр и грибы на гриле, горячий шоколад, мороженое.

Пицца, закуска Рафаело, блины с рыбой, салат с рыбой и сырная тарелка. Но сыра много, завтра будем ехать возьмём с собой.

Сырная тарелка, икра, мандарины и шампанское. А уже с обеда 1 числа картошка с мясом, оливьешка. И на десерт орешки со сгущенкой.

LenaLeno4ka, кот на заднем плане превзошел сыр и икру

Клюква,

Мы уже второй НГ подряд не убиваемся на кухне, и это такой кааайф!
С детьми сделали ведро оливье и тирамису; невестка, которая праздновала с нами, притащила почти кило копченого лосося , поэтому плюс крекеры и авокадо; мидии и garlic bread к ним, рислинг, компот и детское шампанское. И все! Зато первого - бодрячком, никто не лежит пузами кверху и не стонет от переедания Почему мы раньше не задумались над этим???



Имбирный домик сделали раньше - к Рождеству , взяли готовый, из АЛДИ. Так наржались, пока собирали. Я всегда подозревала, что немцы - извращенцы, но сейчас в этом окончательно убедилась


И фигурки ближе:

Полька, классный домик получился
там еще с чердака медведь с грудью выглядывает? или свинья? или то лапы каличные