**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

tania_s, рассмотрим варианты)))

GriAlexa, буду готовить Обожаю, ассоциируется с детством, жена крёстного часто его готовила, особенно на Вечерю. И я маме всегда заказывала на свой День Рождения.
Ещё яйцо, лук (я обязательно мариную), морковь, картофель. Люблю добавлять сыр.

GriAlexa, вот мимоз несколько вариантов. Лучше погуглить.
У меня рецепт с сыром, сливочным маслом, яйцами, ну и майонез. Очень сытно. На любителя. Долго не хранится.

А есть ещё готовят с картошкой, морковью - тоже вкусно. Так что лучше гуглить и какой понравится и делать

Мы днём соберёмся все вместе, там делаем я - рыбный салатик (может даже мимозу, только у меня лосось консервированный), любимый сделает мясной салат, соленья, наверное отбивные и картошка (но как показывает практика, до горячего редко доходит). Надеюсь, больше никто ничего не захочет ещё есть красная икра, да много чего можно ещё, но впереди ещё рождество вот там сделаю домашнюю колбаску, может и холодец сварю.

А ночью на двоих только фрукты, совсем понемногу но разные, ну и шампанское
Может ещё сырная тарелка. Максимум.
Сладкое - конфеты в вазочке
я в последнее время не сторонник чревоугодия, только перевод продуктов

Я уже по салатам окончательно решила . Значит будет салат с ананасами ( муж такой очень любит). В моем рецепте ананасы, филе отварное, сыр твердый, грибы маринованные, яйца. Заправляю майонезом. Второй салат кальмары, яйца, зелёный лук, мацонез. И ещё один салатик, буду готовить первый раз( коллеги нахваливают) копчёная курица, корейская морковка и сладкий перец. Заправка майонез.
На горячее хочу запечь целую курицу, сразу с картошкой. Не хочу в этом году пюре.
Может кто знает как вкусненько замариновать курочку. Хотела апельсин+карри+мед, но боюсь что картошка будет сладковатой

Tu-sia, можно оливье, но с языком, мне нравится

Я беру любой магазинный соус (Чумак и т.п.). С грибами, чесночный - что-то из этого или сразу несколько разных. Обычно все, что не подошло для других блюд Или старый добрый проверенный майонез с горчицей

Vvikysikk, можете картошку отдельно посыпать специями: паприка, куркума, оригано, смесь перцев, соль

Мы будем не дома, в гостях, но понятно стол наурываем вместе. Встречающая хоязяюшка будет готовить салат с кальмарами, грибную поляну и Греческий. Вопрос: какие салаты делать мне? Ну из крабовых палок это понятно, т.к. для детей и праздник не праздник, если нет этого салата. Есть у меня язык. Девочки, кто какие салаты делает с языком?

Юлька85, язык, свежие огурцы, жареные грибы, майонез. Резать соломкой

Юлька85, иногда мне кажется, что салаты с языком бьют рекорды по вариациям Я вообще обожаю этот деликатес, обжаренный в кляре. Самый любимый рецепт следующий: язык, чернослив, грецкие орехи, майонез, маринованный фиолетовый лук, консервированные грибы Язык предпочитаю нарезать соломкой. Лук полукольцами.

Я на др делала ананасы, кукуруза, сыр, яйца, помидоры и отварное куриное филе. Ну и потом кто как любит - или мазик или сметана. Я делала 50х50. Вкусный салат.

mangust, похожий любимый салатик: консервированные шампиньоны, отварное филе, ананасы, майонез. Часто делаем я и бабушка. Только вот название не знаю

Юлька85, язык+маринованный+лук+консервированные грибы+майонез

Робила пару разів цей салат з ананасами , не наша тема: він так тече, що наче весь смак
З нього витікає. А якщо ще і майонез додати Дуже неоднозначний салат для мене. Все таки найкраще ананас з курячим філє поєднуються лише на тісті в піці.
У нас нічого екстравагантного: олівьє, пюре, качка
Замаринована в імбирі та апельсиновому соку, нарізка
З язику, сирів, якісь цукерки. Бутерброди ще з ікрою, так,
Куди без них.

Решили в этом году много не готовить. Будет селедка под шубой, салат с пекинки и грудки, грибочки маринованные, колбасно-сырная нарезка, картошка с крылышками в духовке.