Праздничное меню на Новый Год

Tanyasha

**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

_Вишенка_

Я в том году запекала вместо семги горбушу. В сливочном соусе с луком пореем. Получилось вкусно.в инете много рецептов есть yesss

Семгу лучше так купить покушать отдельно, а не когда стол от всего ломится crazy

. И когда цену в магазине не сложат

ElenS

Ещё буду готовить шубу с яблоками в виде тортика.Для этого беру круглую разъёмную форму для выпечки,смазываю её раст.маслом.Нижний слой не селедь,а картошка,далее без майонеза белок тёртый и желток,а потом уже как по классическому рецепту слои с майонезом+яблоко.Всё тщательно утрамбовывать и аккуратно снять форму.Такой красивый тортик получается,сверху украшаю розой со свеклы и листики из укропа.

svetizarika

ElenS,действительно, все просто и звучит вкусненько -sluny-

обязательно попробуем yesss

спасибо

GriAlexa

Девочки, а у меня муж просит жаренных кальмаров :vaco:

Не кольцами, а именно кусочками. Кто - нибудь готовил такое?? )))))

nota

GriAlexa писал(а):

Девочки, а у меня муж просит жаренных кальмаров :vaco:

Не кольцами, а именно кусочками. Кто - нибудь готовил такое?? )))))

Он имеет ввиду тушеные в сметане, типа того? Да, готовят целые тушки так. Это не сложно.

Cфинкс

nota,расскажи как :-)

GriAlexa

nota,не тушками. Он говорит, чтоб я порезала на кусочки, отварила, потом обжарила. А к ним соус тартар.

Но послушаю еще твой рецепт -sluny-

TEHb

GriAlexa,Саш yesss

обжаривала просто с луком.Вкусно!

nota

Моего такого рецепта нет :-)

я просто знаю что так готовят, наверняка можно нагуглить тонну этих рецептов. Я и сама теперь захотела так приготовить :-)

Помню, мама когда-то так делала целые тушки.

GriAlexa

TEHb,nota, спасибо, будем пробовать и так и так ()()()()

mari_na

а мне как-то вообще ничего не хочется готовить ehh

пока меню такое шуба, изя, салат с сердцем и может шампиньоны запеку в духовке (смотря какая цена будет, а то перед праздниками цены им не сложат) и курицу запеку с лимоном, укропом и слив. маслом, шампанское и мандаринки :ah: