Очень понравилась эта сковородка! Теперь хочется делится опытом приготовления в ней вкусностей и узнавать новые!

Уже в ней готовила вот это:
Отбивная на кости
-Мясо
-Горчица
-соль
- смесь перцев
Отбивные посолила,намазала горчицей, поперчила и выложила на решетку.Предварительно добавила в нижнюю часть сковородки воду,поставила на среднюю конфорку (огонь меньше среднего) и накрыла крышкой. Все! Минут через 25 перевернула кусочки, и еще через 25 мину вкуснейшее мяско было готово!
Мяско такое брала:


-- 25 янв 2013 11:09 --

Еще готовила вот это
Крылышки гриль
-Крылышки
-Соевый соус
-Майонез
-Кетчуп
-Специи по вкусу

Замариновать крылышки в смеси соевого соуса с небольшим кол-вом майонеза,кетчупа и специй. Так же выложить на сковородку. Готовить около 30 минут. Крылышки получаются "А-ля дача"

-- 25 янв 2013 11:16 --

Тут много рецептов

JuliaJulia, спасибо за такую темку
Пробовала делать крылышки, мясо и картошку запекала с салом и целиком. Но делала все примерно на глаз
В следующий раз постараюсь все записать
Пока мои наблюдения - надо очень осторожно с большим огнем, лучше маленький или средний делать При большом огне почти моментально начинают пригорать края
Мясо и картошку делала на минимальном огне. Только когда мясо уже было почти готово, сделала больше огонь, чтоб корочка была. И при этом стояла как "коршун" над плитой О да, и как написано в рекомендациях - наливала стакан воды на дно. С фольгой на дне пока не пробовала
Все было вкусно, картошка поджаристая и масо очень сочное

Как сказала oksik71 нашла темку по рецептам в одноклассниках. Вот кое что оттуда

Мясо в горшочка с рисом и гречкой, готовность 45 минут



Мясо в горшочках, готовность 45 минут

gazel,Отпад Даже не приходила такая мысл в голову,что можно же и горшочки туда ставить Все больше влюбляюсь в эту сковородочку

Вот что хочу в ближайшие дни попробовать сделать
Пицца, готовность 20 минут

Тесто на пиццу должно быть чуть меньшего диаметра, чем решетка. Иначе, оно будет соприкасаться с краями крышки и это край не пропечется .

-- Пн фев 25, 2013 11:07 am --

И вот, омлет

Делала на днях пиццу

Всех фото нет. Но постараюсь так описать некоторые части Прошлый раз делала на бумаге, ох и намучилась я с ней . В этот раз уже купила силиконовый коврик, вырезала его по размеру решетки.
Приготовила дрожжевое тесто, раскатала. По форме уже вырезанного силиконовго коврика вырезала тесто. Положила его на коврик и решетку. Чтоб тесто быстрее подходило, поставила его в сковородку и влючила маленький огонь на 10-20 секунд, чтоб внутри только чуть нагрелось.
После приготовила начинку( курочку, яйцо лук), ее на тесто... кетчуп, майоне... сырок сверху и перчиком присыпала. И на средний огонь Готовилась она у меня минут 20, но я пару раз не выдержала и заглядывала Но и хорошо, т.к. сковорода чуть съехала и пицца с одной сторонны чуть больше подрумянилась, но могла и подгореть.

Очень удобно с силиконовым ковриком на решетке

Вот что получилось до и после получилась очень вкусная, с корочкой

горит у меня все сверху в формах (делала и в металле и в селиконе) ( сверху горит, снизу еще сырое((( что делать?

Aнничка, а что в формах делали? Может формы сильно высокие или огонь большой?

Даже не слышала про такие сковородочки! Поделитесь, где покупали, сколько они стоят?

Lemongrass, я у нас в СП брала у Нади gazel

Пока пробовали только крылышки - очень вкусно хотя раньше я их не ела

а у меня с апреля стоит ни разу не опробованная

Манана, ооо вот это ты мать даешь больше всего мне нравится курица в карри, хорошо получается форелька цельная, судачок ниче. Хек мороженный не понравился. Кабачки и помидорки очень вкусно, но долго, синие и помидорки вкусняшка..Жду перцев - сочных, желтых, они будут бомбовыми.
Грибы-шампиньончики. Раньше делала их в микроволновке, но их безопасность сомнительна. Гриль-газ класс! отрываю ножки, чищу шляпки, смачиваю оливковым маслом и соевым соусом, посыпаю травками (французские, например) и на решетку минут на 5 с одной стороны, потом с другой. Но некоторым родственникам не нравится, поэтому все субъективно.

мы делали икру из синих синие отлично чистятся после этого гриля, лучше чем после мангала)

и я поддалась на такую вкуснятин и стала на сбор сковородок...

-- 02 авг 2014 21:21 --

и цена выходит около 150,почти как за обычную