_Снежана_, покрытие хорошо себя "ведет"?

Да, получается, самое главное это покрытие. В феврале прошлого года купила Бергоффовскую кастрюлю с керамическим покрытием, к слову, ее теперешняя цена 1200 грн. Вот на днях готовила в ней плов и все, мясо пристает, морковка пристает. Тоже год назад купила сковороду Маэстро с керамическим покрытием, та же история. И это при том, что я не ежедневно ими пользуюсь, а раз в неделю где то. Печально очень. Сковорода то хоть не дорогая была, сравнительно, а Бергофф разочаровал. И это не их дешевая серия. И искала я их посуду именно с антипригарным покрытием, а не керамическим, нет такой уже. Сейчас еще в ходу у меня Лесснеровская сковорода, но только с недавнего времени. Посмотрим, как она через год себя покажет.

У меня было много биола, спустя несколько лет покрытие слазит, но и цена у нее ниже, так что на 3-4 года думаю хватит

Pussycat, а сейчас чем пользуешься?

Не совсем правда- пустою ее можно нагревать... но нельзя оставить и уйти - так а какую посуду можно пустую греть???
Это по сути абсурд - мясо на нее впринципе можно ложить только на горячую и сухую .
Масляные пятна отмываются
Говорю эксплуатируя сковородки одни и те же уже больше трех лет.
Для меня в них нет недостатков.

Алена МВД,сейчас сборник одна керамическая, вторая антипригарная типа тефлона, третья из набора кастрюль металлическая, но в ней только тушу овощи. Керамика не очень себя ведет, пригорает все хот с маслом, хоть без, поэтому такую не советую вообще покупать. Нужно по отзывам искать с покрытием, но биол меня лично очень разочаровал, у меня было три сковородки разных и блинная тоже, и казан большой, в казане первом полезло покрытие

Девочки, вы ж об антипригарном покрытии говорите? с чугунными сковородками все в порядке?

Алена МВД, купила их в январе

блины муж жарил раза 4-5 за все время
на маленькой - каждый день обед грею, масло не кладу, ничего не прилипает

если даже ее хватит на 3 года, это будет хорошо, а если больше - то вообще замечательно

Irishka M, да, я говорю про антипригарное покрытие, их чугун я не брала, да и разве чугун покрыт чем-то?

неее ничем не покрыт. Просто думаю если с антипригарным у них не все в порядке, может и с чугуном что-то не так

Irishka M,я видела как-то в эпицентре в деко их продукцию, можно пойти пощупать

Irishka M, а вы моете сковороду чугунную или протираете? У меня, до появления всех этих "тефлонов", тоже были чугунные сковородки, но я их мыла всегда (мне казалось, что после протирания они все равно грязные). И вроде мне казалось, что "не пристает", но когда появилась первая сковорода с покрытием, я поняла, что такое "не пристает". И еще есть настоящие чугунные, тяжелые сковородки, а есть с виду вроде чугун, а легкий.

Pussycat, Юль, но ведь даже самые крутые сковородки с антипригарным покрытием имеют свойство со временем терять свои качества. Ведь покрытие не может быть вечным. У меня была из неочень дорогих Маэстро, а у мамы параллельно дорогущая оригинальная тефаль - она прожила на пару лет дольше.
Покупая сейчас для себя я выбераю по приемлемой цене, и чтоб было не опасно для здоровья. Именно по-этому обхожу стороной дешевый штампованный алюминий с антипригарным покрытием.
Если есть желание получить вечную сковороду - тогда это чугун. Первое время внимательно последить чтоб напитался жиром, а потом с каждым годом только лучше становится. Но тут есть обратная сторона медали - вес.

patria_, маэстро отвратительная фирма, точно так же и рондел, поэтому я их обхожу стороной.
но и биол сначала радовал, да, я не спорю, что и супер фирмы недолго держат, но хотелось бы дольше 3 лет пользоваться, тем более, что готовила я на них довольно не часто. Поэтому новую сковороду буду выбирать тщательнее. Кстати цены на биол в эпицентре далеко не низкие и в сравнении с другими фирмами они находятся в средней ценовой категории.

у мамы тефаль подаренная лет 15 назад по сей день выглядит, как новая, хотя пользуется ею довольно часто. может тефаль подделывают или стали делать плохо

сейчас тефаль уже не тот, но у мамы моей был еще из старых

Юльчик, поделись потом что выберешь