У меня тоже есть чугунная сковорода биол, блинчики на ней отличные получаются Чтобы еда к ней не прилипала, перед жаркой ее необходимо очень хорошо прогреть

А как она со временем? С покрытием все хорошо или приходит в негодность? Помню кто-то жаловался на них, а я вот сейчас выбираю, потому вспомнились те разговоры.

Sarra82, первый раз слышу, что у чугунной сковородки есть покрытие может вы не о чугунной слышали?

Sarra82, и в правду - нет там никакого покрытия. чугун и всё как по мне, так со временем она становится только лучше ИМХО. главное не мыть с моющим. я вначале не могла её понять, теперь это моя любимая сковорода.
пользуюсь 3-й год

Sarra82, уже лет 5 пользуюсь, она как новая Покрытия и правда никакого нет, литой чугун.

_Nusha_, у меня все чугунные сковородки ( у меня их пять ), и не первый год. Мою с моющими, только потом смазываю маслом и немного на огне держу.

Девочки, а никто не спасал чугунные сковородки? Начала прилипать пища, думаю после того как без масла сковорода была на огне.
Или уже не спасти?

Девочки, подскажите чугунные сковородки подходят для электрической варочной поверхности?

LenaNek, на сайте биола пишут что они подходят для всех типов плит.

Мне помог совет почистить сковороду скребком, нанести тонкий слой подсолнечного масла, духовку на 200 градусов, и туда ее на час. Масло как пленка сковородку обволакивает, и еда не прилипает, пока этот слой целый. Но у меня духовка газовая, можно ли в электрической такое проделывать, не знаю

+Lira+, чугунную сковородку можно испортить только разбив можно с солью прокалить на огне а потом с маслом (на огне или в духовке - без разницы).

поверхности тоже разные бывают, нужно смотреть что на дне написано.

девочки, прошу помощи!
купили алюминиевую сковороду БИОЛ с рифленым дном. с первых дней все пристает. почему? и как избавиться?

Моя любимая сковорода, чугунная, еще совдеповская. Для меня она самая лучшая)) Мне кажется на ней все вкуснее))

Мне нравятся антипригарные сковородки, очень удобные - они лёгкие, на них нужно очень постараться чтобы еда пригорела, расход растительного масла или другого жира минимальный, моются легко.)