Купила сеодня силиконовую форму. И прочитала, что использовать в духовке до 230 градусов. А если больше вдруг будет, что она расплавится??

В основном силиконовыми формами пользуюсь, у меня их ооочень много:)

да, силикон это вещь! я собираюсь только на него перейти, но пока у меня только маленькие формочки для кексиков. Хотя пиццу удобнее всё-же выпекать в чём-то твёрдом, на мой взгляд.

У меня не расплавилась

Девочки, а как вы новые силиконовые формочки готовите для выпечки?
И еще: кто без масла использует силикон и наливает тесто прямо в форму, без смазывания - не прилипает?

Девочки, рятуйте Ну никак у меня в духовке силикон не хочет хорошо работать. Подгорает и низ формочки и сама выпечка. Уже и с температурой игралась, тесто остаёться сырым, а низ горелым.Кто то сталкивался?

я делала тесто как на кекс без масла, ничего к форме не прилипло
а насчет подготовки новых форм, так на какой-то из них у меня просто было написано в инструкции, что перед первым использованием форму сполоснуть водой и высушить. и все

Дракошка,у меня сначала тоже пригорало ,потому что я ставила форму на железный противень и видно как то не так тепло распределялось.Теперь ставлю на решетку и все нормально


Просто помыла хорошенько и вытерла
Тесто не прилипает

+IRINA+,я тоже как то так думала. Спасибо, попробую

У меня есть всякие,хотя я с нашей плохой духовкой редко пеку.Есть и сликоновые и металлические и стекляные

люблю я это дело
у меня есть обычная круглая для бисквитов,для кексов,для детских пирогов-запеканок в форме мишки-это силиконовые.
стеклянные есть круглая кастрюля с крышкой и прямоугольная.
не останавливаюсь и стараюсь пополнять коллекцию.очень хочу хорошую металлическую со съемным дном.еще было бы куда все это складывать

я люблю формочки. у меня силиконовые. для большого кекса и 6 шт.для маленьких кексиков. еще хочу для пиццы форму и на планшете и формочку для леденцов - помните в детстве петушки на палочке леденцы. вот такую хочу

Ух, люблю я формочки!
У меня формочка силоконовая - Мишка, и силиконовая для кексов.
Металическая с разъемным дном, метал. сердце, метал. для пиццы
6 штук металических для кексов.
И две стеклянные - глубокая прямоугольная, и квадратная помельче

Очень хочу разъемную мелкую для тартов форму. Но пока не могу найти нигде. Везде цельные только.

Использую разные - металические, для кексов и пирогов силиконовые, для запеканок стеклянные.
Керамику использую для приготовления мяса по-французски