Еда из McDonald's может не разлагаться в течение полугода, доказала американская фотохудожница с помощью детского обеда Happy Meal. Она купила порцию в апреле и оставила у себя на кухне, чтобы проследить, как она будет видоизменяться со временем. С едой, однако, ничего не произошло: она лишь затвердела, как камень, сообщила Дэвис британской газете The Daily Mail. Наблюдая за едой, Дэвис фотографировала её еженедельно. Но за полгода на ней даже не выросла плесень. «Еда эта на ощупь пластмассовая, с акриловым блеском», - уточнила Дэвис. Проект свой она затеяла, чтобы поспорить со своим другом, который утверждал, что любой гамбургер начнет гнить или плесневеть через два-три дня пребывания вне холодильника. Таким образом, спор свой фотохудожница выиграла. Помимо этого, Дэвис утверждает, что знакома с человеком, который хранил еду из McDonald's в течение 12 лет.
Немецкий журналист Эрик Шлоссер несколько лет изучал происхождение продуктов в системе McDonald´s, после чего написал скандальнуюя книгу «Нация Фастфуда». «Рецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах «Технология пищевой промышленности» и «Инжиниринг еды». То, что мы там едим, за последние 40 лет изменилось больше, чем за предыдущие 40 000." Вот его вывод: и вкус, и запах гамбургеров делается на огромных химических заводах Нью-Джерси.
Ниже два фото одного и того же продукта, второе фото - полгода спустя...