Эклеры

Кактуся

Летучая_Мышь
удачи тебе!
в принципе получается быстро, на все про все ушло час-полтора, не больше :-)

Wella

Летучая_Мышь
я вместо мешка использовала раньше обычный пакет, только плотный, надрезала уголок и выдавливала :-)

Bird

эклеры мои любимые пироженые ()()()()

. В крем можно творога добавлять и взбить - будет и полезнее, и нежнее. А еще можно несладкие с паштетом делать - тоже прЭлесть получается

Кактуся

Bird писал(а):

В крем можно творога добавлять и взбить - будет и полезнее, и нежнее.

ого! это ты про масляный со сгущенкой говоришь? сколько творожка надо примерно добавить?

Сеструлька

А я обычно делаю эклеры с заварным кремом, вкусно умопомрачительно! Еще иногда творожный с фруктами кладу.

Leli4ka

Ах, мои любимые пироженки ()()()()

Постараюсь сегодня сделать :ah:

Сеструлька
ты его покупаешь, или сама готовишь?)

Юлия_O

а если крем попробывать ложить шприцом, как вы думаете получится?

*Tusya*

Да, пироженые очень вкусные! :candys:

Я делала с таким заварным кремом:
1часть:2 яйца,2 стол.ложки муки,1 чайн.ложка крахмала, 1 стакан сахара смешать,потом добавить 1 стакан молока и взбить,помешивая влить в кипящий стакан молока
2 часть:200 гр.масла взбить с 1 ст сахара(добела)
Остывшую 1 часть взбить с 2 частью

Сеструлька

Leli4ka писал(а):

()()()() Ах, мои любимые пироженки

Постараюсь сегодня сделать :ah:

Сеструлька
ты его покупаешь, или сама готовишь?)

не, сама варю

Кактуся

Юлия_O писал(а):

а если крем попробывать ложить шприцом, как вы думаете получится?

я думаю, что так даже удобнее будет yesss

Leli4ka

Кактуся

вкусные ваши эклерчики )))))

Bird

Кактуся писал(а):

ого! это ты про масляный со сгущенкой говоришь? сколько творожка надо примерно добавить?

ты знаешь, моя мама для пользы дела творог и тыкву может пихать везде ha-ha1

конкретно творог должен отлично смотреться с другой молочкой - маслом и сгущенкой - сделай немного - попробуй - вдруг тебе не понравится (у нас в семье вообще с рецептами напряженка - почти всё делается наглаз и из того, что есть в холодильнике о_О

)
количество творога варьируется тоже: если немного, он улучшит вкус (естественно, творог некислый надо), если больше - может, не так вкусно быть (особенно для тех, кто творог не очень любит - я его просто люблю и мне его много не бывает), но полезнее