Nюша, очень и очень аппетитно

ну да. лучше пусть больше, чем меньше . а ты формочки масло предварительно смазала? а потом какао еще притрусила??

-- 03 апр 2014 09:15 --

Pussycat,про смазать формочки и притрусить я только поправила в первом сообщении. может это и есть твоя причина?!

Nюша, да-да. смазала. притрусила. какао ложила с горкой. получилось ну очень жидко. корочка вроде образовалась. но даже сегодня это жидкое пирожное
попробую сделать на днях еще раз, не понимаю в чем может быть причина

тесто по консистенции у меня получилось как сметана. не сильно жидкое. но и не густое. я бы сказала как сметана 205 жирности

Pussycat, а температуру какую выставила ?

Нужно и мне такое сделать.
Nюша, Инна, ты какой шоколад брала?

Bysinka,черный (не пористый),как можно больше процент какао. ТМ не скажу,потому как не помню но у меня все отлично получилось с первого раза

200 как в рецепте написано

Nюша, а ты в формы наливала ложкой7 я наливала по 4 ложки. может много и надо по 3 лить

наливала ложкой,но не до краев, чтобы 1см оставался сверху свободным, тесто ж поднимается. у меня силиконовые формочки

Nюша, у мен тоже силиконовые и тоже наливала так же. но мне теста на одинаковые по высоте хватило только на 5 шт. поэтому я и спрашиваю по склько ложек ты наливала

ой, щас и не скажу кол-во ложек, готовила ж еще зимой . в следующий раз буду готовить-все запомню и отпишусь

Nюша, ну тогда жду

заменила какао мукой 50 грамм и все отлично получилось и не так сладко

на самом деле очень сладкий этот десерт получается!