Девченки делюсь как и просили

Ингредиенты:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить бананы, хорошо перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!

И мне тоже этот рецептик очень нравится. Самое главное быстро и очень вкусно.

Манюша, Спасибо за рецептик! Вчера на ужин приготовила, все остались довольны!

спасибо за рецепт

Пекла по этому рецепту несколько раз за зиму. Вкусно. Но мягче и вкуснее кексы получились из вершка домашнего молока.

5 яиц
300г сахара
200г маргарина (можно смальца)
сода гашенная уксусом
муки на глаз (взбить миксером до консистенции густой сметаны)

печь 30 мин. при температуре 220 *
Попробуйте. Очень вкусно.


Можно в кекс положить вишенки

Сейчас сезон яблок. Предлагаю приготовить кексы ( но можно и пирог) с яблоками.
2 яйца +200г сахара
взбить миксером
+150гмаргарина (лучше смальца)
+100г кефира +сода на кончике ножа
все взбиваем
+мука на глаз (до консистенции сметаны), все взбить
наливаем тесто в формочки, сверху ложим порезаные кусочками свежие яблоки (можно повидло или варенье), и сверху ложим по немножко теста ( чтобы прикрыть яблоки).
Выпекаем в духовке 30 мин. при темп. 200 градусов.
Когда остынут посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Сегодня сделала кекс по этому рецепту в мультиварке - получилось очень вкусно!

Я люблю шоколадные кексы, готовлю, когда в наличие есть плитка черного шоколада (не люблю). 100 г шоколада, 100 г сл.масла, 2-3 яйца, 6 ст.л. сахара, 4 ст. л. муки. Печь в маленьких формах 6-15 мин. Если выпекать недолго, внутри будет как бы жидкая шоколадная начинка но тогда нужно все съесть горячим
Очень быстро готовить

В этом году, я стала добавлять черную смородину и чуть чуть грецких орехов и чуточку апельсиновых долек, получается - объедение.

Спасибо девчонки! Надо и самой сделать,а то начала работать,печь некогда)

Я тоже такие пеку Только кладу соду гашеную и 100 г растопленного маргарина(по рецепту)Очень долго мягкими сохраняются.

Вот сегодня решила семью порадовать кексиками) Сделаю с малинкой)

Решила поробывать мамин рецепт, получилось СУПЕР!!!
сметана 400 г
сахар 4 ст. л.
яйцо 1 шт
сода 0.5 ч. л.
манка 1 стак
мука 0,5 стак
Сметану взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты . Вылить в форму. Выпекать при 200 гр до сухой спички. Украсить по желанию, я посыпала тертым шоколадом

Anastasi, а по вкусу они похожи на манник?

Anastasi, выглядят интересно. Может как-то попробую