рецепт пирога с вишней

Нам потребуются следущие продукты:

Мука - 3 гранёных стакана без верха или 500гр.
Сухие дрожжи – у меня пачка 14г
Молоко – 1 стакан (250мл)
Подсолнечное масло – пол стакана (стакан 250мл)
Сахар в тесто 1 ст.ложка,и для вишен я на глаз их засахаривала
Соль – 1 чайная ложка
Вишня свежемороженная

Муку ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСЕИВАЕМ в большую миску.

Берём дрожжи и высыпаем их прмо в муку.и сюда же 1 ст.ложку сахара+ч.ложка соли Всё перемешиваем.

Берём стакан тёплого (не горячего) молока и потихонечку вливаем в муку и сразу перемешиваем.

Берём пол стакана подсолнечного масла без запаха и тонкой струйкой вливаем в миску с мукой и дрожжами. Всё премешиваем до однородной массы.Вымешиваем наше тесто и формируем колобок.


Накрываем миску чистой тканью и ставим в тёплое место на 1 час. У меня миска стоит на батарее возле стола, прямо под оконной рамой. Батарея сейчас не горячая, а слегка тёплая, как раз то, что и требуется нашему колобку.

Пока тесто подходит, я засахарила вишни приготавливаю блюдо в котором потом буду выпекать свой пирог. Смазываю его подсолнечным маслом.

За это время у меня подошло тесто.Немного его помяла и отрезала меньше 1/3 части от всего куска.

Большой кусок раскатала Перенесла тесто на блюдо и дальше раскатала его маленькой скалочкой.

Затем выложила засахаренные вишенки и сверху посыпала еще их сахаром и корицей и сделала сеточку из маленького кусочка теста

Затем загибаю края пирога на сеточку при помощи вилки.

Теперь ставлю свой пирог в разогретую духовку на 30 минут при температуре 175 градусов.

Darysik спасибо! Буду печь пирог. А вишни обычные? Замороженные?

$tervo4k@,да обычные,свежезамороженные,размораживаешь их и пересыпаешь сахарком

А косточки доставали из вишен?

не ну так не честно, где фото
я увидела такое вкусное название, зашла глянуть на фото, а его нет

у меня были без косточек
давно не пекла этот пирог, в следующий раз обязательно сделаю фото

пирог получился вкусный пекла с вишней и черной смородиной. Только теста получилось много, в следующий раз буду делать на 1,5 порции, а может попробую и переполовинить.

Даша,Юля,а вы на ГВ такой пирог ели?

goodinna, да, ну вот как раз приготовила и ела попробуй, термообработанные фрукты можно кушать, единственное исключение - клубника, ее нельзя ни в каком виде. А так я и компоты варю и пью - вишня, слива, смородина, малина

я нет еще Это я еще до беременности его делала

Пирог готов. Красивый получился,утром попробую Спасибо за рецептик.

а фотки можно?

и я сегодня опять его пекла, только теста брала 2/3 от порций указанных и сахара в тесто я клала больше, потому что с 1 ст. л. тесто несладкое совсем получается.

Я тоже повелась так Рецепт хорош, только с фото более другой эффект

а это интрига сделайте сами называется, кто рискнет, тот попробует вкусноту, а фото вкус не передает.