okcana,понятно
интересный рецепт, попробую 
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Пироги с яблоками. Рецепты http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=384&t=20932 |
Страница 1 из 11 |
| Автор: | okcana [ 07 окт 2010 08:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Пироги с яблоками. Рецепты |
Цветаевский пирог Тесто: 1,5 стакана муки,0,5 стакана сметаны, 150 гр. растопленого сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды гашеной. Крем: 0,5 стакана сметаны, 1-1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стол.ложки муки с верхом- все слегка взбить. 1 кг яблок очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками. Тесто выложить руками на смазанную сковороду (оно нелипучее и легко раскладывается на сковороде). Сверху уложить яблоки,залить кремом. Выпекать до готовности. Еще можно и в тесто добавить немного сахара. *** Рецепты *** Насыпной яблочный пирог! Яблочный пирог на кефире Шарлотка с яблоками Цветаевский пирог Французский яблочный пирог «Тарт Татен» Пирог яблочный с безе Легкий яблочный пирог. ням - ням Фруктовый пирог на раз-два-три Американский яблочный пирог Яблочный пирог с заварным кремом |
|
| Автор: | Мурррка [ 07 окт 2010 10:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
okcana, опечатка? Цитата: Крем: 0,5 стакана сметаны, 1-1,5 стакана сметаны
|
|
| Автор: | okcana [ 07 окт 2010 11:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Мурррка ,ОБшиблась: Крем: 0,5 стакана сметаны, 1-1,5 стакана сахара (я клала 1,5). |
|
| Автор: | Асенька [ 07 окт 2010 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Делаю очень часто этот пирог, нежный и вкусный, а главное легкий и быстрый. Но в крем кладу 1 ст сметаны и 1 ст сахара. |
|
| Автор: | Мурррка [ 07 окт 2010 14:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
okcana,понятно интересный рецепт, попробую
|
|
| Автор: | okcana [ 08 окт 2010 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Мурррка, на здоровье, главное, что несложно и вкусно! |
|
| Автор: | Кактуся [ 18 окт 2010 21:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
сделала сегодня этот пирог, только со сливами. вкусно и необычно. никогда раньше не делала пирог с кремом только сахара как по мне 1,5 стакана многовато, хорошо сладкий получается. думаю, стакан в самый раз. |
|
| Автор: | okcana [ 19 окт 2010 22:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Кактуся, по рецепту или 1 стакан сахара или 1,5, я в тесто сахар не клала, правда пришла к выводу, что нужно класть, и вместо соды добавила пол-пачки разрыхлителя Dr.Oetker покупаю в Сильпо, желтого цвета пакетики. А сливы не растеклись в пироге? |
|
| Автор: | Кактуся [ 19 окт 2010 23:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
okcana, я в тесто добавила чуть сахара, совсем немножко. а в крем сахара я положила чуть больше стакана, но значительно меньше, чем 1,5. но я в принципе сильно сладкое не лю сливы отлично, не растеклись  у меня замороженные были.
|
|
| Автор: | Leno4ka [ 19 окт 2010 23:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Я нашла этот рецепт более года назад, очень часто тогда его делала, шедевром мне казался  Очень вкусный!
|
|
| Автор: | Кактуся [ 12 фев 2011 01:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
решила разбавить темку фоткой. потому как муж просто обожает этот пирог и я его готовлю чуть ли не каждую неделю это сегодняшний  
|
|
| Автор: | Дракошка [ 12 фев 2011 02:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
И мы такой печём, только крем другой: 3 белка с сахаром взбить и залить пирог, а желтки в тесто, вместо сметаны.А кусочек, малюсенький, теста ложу в морозилку, и когда уже ставлю в духовку, натераю сверху на тёрке, поллучается очень красиво Но так хочется сделать Ваш вариант, со сметанкой  , наверное в понедельник Кстати, это любимый пирог моего мужа, может есть каждый день 
|
|
| Автор: | sate [ 12 фев 2011 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
okcana, спасибо за рецепт, получилось очень вкусно 
|
|
| Автор: | Marmeladka [ 05 май 2011 20:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Сегодня пекла этот пирог. Как по мне для крема стакана сахара тоже слишком много. И 1 кг яблок чересчур, я положила меньше. А так неплохой получился, но хочу еще попробовать по Дракошка рецепту с другим кремом. Вот какой вышел у меня:  okcana, спасибо за рецепт! 
|
|
| Автор: | Эния [ 05 май 2011 20:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цветаевский пирог |
Я тоже обожаю этот пирог. Иногда делаю его со сливами
|
|
| Страница 1 из 11 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|