Ингредиенты, используемые в рецепте:

на 1 корж толщиной до 1 см для круглой формы диаметром 23-24см:
2ст.л. мёда
1ч.л. соды
2ст.л. сливочного масла
3ст.л. сахара
2 яйца
4ст.л. с горкой муки

крем:
сметана(кол-во зависит от кол-ва коржей)
сахар по вкусу
ваниль
вишня 300-350 гр

Тесто делаеться очень быстро! я решила коржи испечь на двух противнях, то брала 1,5 нормы теста по рецепту для одного коржа.

1)3ст.л. мёда растопить в кастрюльке, всыпать 1,5ч.л. соды и хорошенько перемешать-масса побелеет и подниметься в 4-5 раз.выключить огонь
2)потом ввести 3ст.л. сливочного масла-подождать пока раствориться, хорошенько перемешать.
3)отдельно в миске взбить 2 яйца с 5ст.л. сахара, в яйца влить медово-масляную массу, перемешать.
4)добавить 6ст.л. с горкой муки и всё вымешать.

тесто вылить на застеленный пергаментом противень и разровнять по всей поверхности


Выпекать коржи в разогретой духовке до 200градусов по 8 минут.
Для 2х коржей на протвине я смешала 700гр. густой сметаны с 1ст. сахара и взбила до растворения сахара.

Готовые остывшие прослоила сметанным кремом и вишей (без косточки), сложила друг на друга.
Очень вкусно и нетрудоемко

Асенька, какой тортик Я давно хотела найти подобный рецепт, но как-то хотелось, чтоб написал человек именно делавший тортик. Спасибо

Рада помочь


Да, если любишь крема побольше - коржи можно разрезать на 2 части. А вишню пропитать коньячком, съедят вместе с тарелкой!