Торт лучше делать за день до того как вы собираетесь его подавать, так как он должен немного пропитаться.
Основа этого торта - бисквит поэтому начинается его готовка именно с бисквита!
Ингредиенты:
тесто:
1. 8 яиц;
2. чуть соли;
3. 1 стакан сахара;
4. 8 ст. ложек муки (стакан с горкой).
Крем:
1. 0,5 литра густой сметаны;
2. 3/4 ст.сахара;
3. ваниль по вкусу.
Для начинки 2-3 банана.
Глазурь:
1. 4 ст.л. молока;
2. 4 ст.л. сахара;
3. 4 ч.л. какао;
4. 50 гр.сливочного масла.

Приготовление:
1. Белки взбить с солью и небольшим количеством сахара до образования однородной пены.
2. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, затем белки.
3. Испечь бисквит: Для этого лучше использовать специальную форму для бисквитов (у нас она примерно 24 см в диаметре и 7,5 см в высоту, пробовали и на меньшей, но тогда торт получается очень плотным и не вкусным)
к сожалению фото самого бисквита сразу из духовки -нет.
4. Даем бисквиту полностью остыть затем срезаем верхушку тонким ровным слоем (примерно 5 мм толщиной) это в завершающем этапе послужит "крышкой" для нашего торта.
5. Вырезаем серединку мякоти, так чтобы края коржа были не менее 1 см, затем нужно раскрошить мякоть (но не слишком мелко) и перемешать с кремом, при этом оставить немного крема, чтобы промазать низ коржа и верхний слой бананов.

6. Ложкой промазываем низ и бока коржа тонким слоем крема, затем тонкими кружочками нарезаем бананы

укладываем часть на дно коржа,

затем крем с мякотью

и снова бананы, затем слой крема,

сверху крышечку.

7. варим глазурь: все ингредиенты , кроме сливочного масла, смешиваем, постоянно помешивая ложкой доводим до кипения, выключаем огонь слегка остуживаем и добавляем сливочное масло, размешиваем до полного его растворения. Остуживаем глазурь, чтобы она не была горячей, но и не холодной иначе она застынет, верх и бока торта покрываем глазурью и получается такой тортик

Когда глазурь застынет можно украсить торт по желанию.
Торт получается очень вкусный, мягкий и нежный. Вся наша семья очень его любит и поэтому он присутствует практически на всех днях рождения

Вау, это, должно быть, очень вкусно Попробую рецепт обязательно!

Обязательно сделаю такой, делала похожий - очень вкусно

класс спасибо большое за рецепт, обязательно попробую

Tashika,Diari,lili1988, у меня все гости всегда спрашивают, а что там творожная масса внутри? Очень мягкий и вкусный получается!

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

И кстати по поводу украшения торта, в последний раз украшала его маленькими размером чуть больше пятикопеечной монеты цветными безешками, жаль фото нет

Торт действительно очень вкусный, я делаю похожий с вишней, делается очень быстро, теперь попробую по этому рецепту

Кстати торт можно делать и с клубникой точно так же только вместо бананов клубника, но с бананами мне больше нравиться!

ух какой аппетитный!обязательно сделаю!Спасибо за рецептик.

belosnegka, прикольный какой тортик ,обязательно тоже испеку!Спасибо большое за рецептик !

Ха, как раз на завтра тортик нужен, правда смотрю, что слопают его за минуту, очень вкусно написано

должно быть очень вкусно обязательно приготовлю

belosnegka, спасибо за такой вкусный рецептик, мне кажется я даже вкус тортика ощутила
а это примерно сколько?

это маленькая щепотка для того чтобы белки не осели, я кладу 1\4 чайной ложки без горки.

Юли4ка, спасибо, а то с меня тот еще куховар

Дракошка, Ну в общем он довольно большой получается, последний раз на мой день рождения делали, так нас 10 человек было все по кусочку съели, и еще на утро 4 маленьких осталось .
Главное форму не сильно маленькую брать, а то я подруге как-то дала рецепт, а она вместо того, чтобы у меня форму попросить, делала в своей в два раза ниже чем надо (это сковородка без ручки была ) так он у нее такой плотный получился, и ясно - не вкусный!

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

lili1988,Викуля1980,>Ira<,Kapriz, Пожалуйста девочки,