Для печенья вам понадобятся:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки меда
- 100 гр масла (или маргарина)
- 1 чайная ложка соды гашеная уксусом
- соль на кончике ножа
- мука
Нужно в миске растопить мед и масло. Отдельно взбить яйца и соль. Потом всё смешать и добавить соду+уксус.
И добавить муки (сколько тесто возьмет). Раскатать тесто и вырезать печенье. Испечь при 180 градусах.
Это тесто хорошо тем, что даже тоненькое печенье не пересыхает в духовке и остается мягким. Но вкуснее делать печень средней толщины.