Правильно подобранные для завтрака продукты должны содержать много клетчатки и белка - это даст вам энергию на весь день и отодвинет чувство голода. Если же, наоборот, вы съедите на завтрак сладкие очищенные хлопья, кашу или белый хлеб, то на ужин вы съедите даже больше, чем обычно.

Итак, как бы вы ни были заняты утром, не поленитесь потратить 5 минут и приготовить вашим детям быстрый завтрак. И помните, что привычки питания, усвоенные в детстве, остаются у человека всю оставшуюся жизнь. Приведенные ниже пять золотых советов помогут вам быстро приготовить питательный завтрак.

1. Пять и более граммов клетчатки
Дети, употребляющие традиционные для нас продукты питания, не получают достаточного количества клетчатки. В возрасте 5 лет дневная норма клетчатки составляет 10 г , в возрасте 10 лет – эта норма возрастает до 15 г , дети от 10 до 20 лет должны получать, по крайней мере, 20 г клетчатки в день. После 20 лет эта норма увеличивается до 25 – 30 г. Для получения необходимого количества клетчатки употребляйте на завтрак цельнозерновые злаки и фрукты – два ломтика хлеба обеспечивают потребление 6 г клетчатки, 1 чашка свежих ягод или 1 чашка отрубей с изюмом - 5 и более грамм клетчатки.

2 . У потребляйте на завтрак фрукты
Фрукты не только пополняют наш организм клетчаткой, они также содержат важные витамины и минералы. Вот небольшой список рекомендуемых на завтрак фруктов и содержания в них клетчатки: 4 сливы - 3.1 г клетчатки, 1 чашка долек апельсина – 3.4 г , 1 чашка яблочного пюре без сахара – 3 г , 1 чашка долек персика – 3.1 г , 1 чашка ломтиков банана – 3.1 , 1 большое яблоко – 4.2 г , 1 груша – 4 г , 1 чашка ягод – 5 г , 1.5 чашки клубники – 3.1 г клетчатки.

3. Пять грамм белка
Именно белок дает ощущение сытости и отодвигает чувство голода. Белки содержатся в большом количестве продуктов, употребляемых на завтрак: хлопья, батончики из злаков, коктейли быстрого приготовления. Не забудьте взглянуть на этикетку – достаточно ли белка и не слишком ли много сахара содержится в данном продукте. Добавив четверть чашки пастеризованного заменителя яйца к фруктовому или овощному суфле или полчашки маложирного молока к хлопьям, вы обеспечите содержание белка в 5г . Детям до 2 лет рекомендуется употреблять цельное молоко.

4. Избегайте продуктов, содержащих много сахара или жиров
Покупая продукты для приготовления быстрого завтрака, не забудьте проверить, сколько сахара и жиров в них содержится. Если содержание сахара и жиров в продуктах высокое, вы получите не что иное, как бесполезную еду! Иногда даже самые хорошие мамы покупают готовые завтраки. При этом вы всегда должны предпочитать продукты с высоким содержанием клетчатки, умеренным содержанием белка и низким содержанием сахара и жиров.