dasha, да, температура в морозильной камере -18, чаша замерзает хорошо.

Может поставить температуру еще ниже?... У меня замерзали всегда самые разные жидкости и в самых разных объемах... Плодово-ягодное мороженное почти под завязку наливала (1 л мороженного в мороженницу 1,2 л). Могу предположить только, что чаша недостаточно хорошо замерзает...

dasha, в инструкции к моей мороженице написано, что ниже -17С нельзя. В следующий раз попробую смесь вливать в чашу постепенно и маленькими порциями.

В летний период это находка!