Мультиварка, скороварка

kolye

Инструкция и часто задаваемые вопросы по эксплуатации мультиварки

Рецепты для мультиварки - первые блюда
Рецепты для мультиварки - вторые блюда
Рецепты для мультиварки- десерты и выпечка
Рецепты для мультиварки - напитки

***
Начиталась про это чудо техники. Много плюсов и минусов. Как думаете, стоит ли купить? Кто пользуется поделитесь впечатлениями!

Anyuta

klassnaya писал(а):

А я радуюсь, что потратила на это 10 минут времени.

это в мультиварке или все таки в скороварке?

klassnaya

В мультиварке. Говоря о времени, я имела ввиду, что за мясом при жарке на плите нужно тщательно следить. А моя новая мв хороша тем, что освобождает от такого бдения. А температурное изменение я сохранила в памяти и теперь это моя личная программа приготовления.

Anyuta

klassnaya писал(а):

В мультиварке. Говоря о времени, я имела ввиду, что за мясом при жарке на плите нужно тщательно следить. А моя новая мв хороша тем, что освобождает от такого бдения. А температурное изменение я сохранила в памяти и теперь это моя личная программа приготовления.

Резонно! У меня есть ручной режим, но я пока не находила как сохранить настройки. Нужно поискать будет. Я просто на режиме "Жарка" жарю, потом сбрасываю его и ставлю нужный.

SANA_S

Anyuta, режим сохранения своей программы есть в мультях в которых есть программа "мастер шеф" - я знаю пока только одну такую мультю - редмонд 250

patria_

Созрела на покупку мультиварки. Склоняюсь к мультиварке-скороварке. От выбора голова кругом. :vaco:

и вот теперь хочется услышать мнение на что бы вы рекомендовали обратить внимание счастливых обладательницв первую очередь при выборе?

Anyuta

SANA_S писал(а):

Anyuta, режим сохранения своей программы есть в мультях в которых есть программа "мастер шеф" - я знаю пока только одну такую мультю - редмонд 250

спасибо, Оксана. У меня не она, так что буду по старинке.. :-)

-- 05 фев 2014 14:14 --

patria_ писал(а):

Созрела на покупку мультиварки. Склоняюсь к мультиварке-скороварке. От выбора голова кругом. :vaco:

и вот теперь хочется услышать мнение на что бы вы рекомендовали обратить внимание счастливых обладательницв первую очередь при выборе?

Тань, есть форумы мультиварка.ру и хлебопечка.ру я там смотрела рекомендации. Для меня было важно, чтоб были функции, которыми я буду пользоваться, а не ненужные навороты. Посему выделила для себя: наличие "Молочной каши", "Йогурт" - на нем же и тесто дрожжевое поднимается crazy

. Верю в эффективность 3 Д эффекта, мощность, для себя отметила, не д.б. менее 900. Для меня важен был размер (выбрала мультю на 4 л). Многие режимы в разных мультях по разному называются, но в целом они очень похожи. Например, плов-рис, суп-тушение (хотя некоторые пишут, что они все таки разные). Я варю суп на тушении и меня все устраивает... ИМХО

Irchik_85

patria_ писал(а):

Склоняюсь к мультиварке-скороварке.

patria_, поддерживаю yesss

Сама обладательница такого чуда техники, готовка под давлением - это значительная экономия времени (говядина, к примеру, тушиться всего 30 мин.).
Когда мы выбирали мультиварку, то я обращала внимание на мощность мультиварки - не менее 600Вт (в нашей 1000Вт) - чаще всего производители заявляют максимальную мощность, в то время как номинальная в разы меньше, на объём чаши - не менее 4,5л (у нас 6л и супы-борщи в ней очень удобно готовить, чтобы не заливать жидкости под завязку), на материал чаши - не хотелось капризного тефлонового покрытия, склонялась к керамике, но в итоге у нас какое-то металлокерамическое антипригарное покрытие, которое не боится металлических приборов (кроме ножа, но он и не требуется ha-ha

), на многофункциональность и на присутствие функции "мультиповар" (когда сам можешь выбирать время приготовления, а в некоторых моделях и температуру). Из дополнительных полезностей в процессе эксплуатации были по достоинству оценены: ёмкость для сбора конденсата с крышки, автоматический подогрев, крышка, которая фиксируется при открытии, но которую можно снимать при необходимости для мытья yesss

Вообще я своей Vitalex в целом довольна, хотя и понимаю, что это Китай, который косит под немецкого производителя ehh

Bysinka

Anyuta писал(а):

Тань, есть форумы мультиварка.ру и хлебопечка.ру я там смотрела рекомендации. Для меня было важно, чтоб были функции, которыми я буду пользоваться, а не ненужные навороты. Посему выделила для себя: наличие "Молочной каши", "Йогурт" - на нем же и тесто дрожжевое поднимается crazy

. Верю в эффективность 3 Д эффекта, мощность, для себя отметила, не д.б. менее 900. Для меня важен был размер (выбрала мультю на 4 л). Многие режимы в разных мультях по разному называются, но в целом они очень похожи. Например, плов-рис, суп-тушение (хотя некоторые пишут, что они все таки разные). Я варю суп на тушении и меня все устраивает... ИМХО

И какую купили?

Anyuta

Irchik_85 писал(а):

"мультиповар" (когда сам можешь выбирать время приготовления, а в некоторых моделях и температуру).

а я чего то этой опцией и не пользуюсь...

Irchik_85 писал(а):

автоматический подогрев,

присоединяюсь на 100%. Мне, правда, казалось, что эта опция есть у всех современных моделей :dntknow:

Irchik_85 писал(а):

но которую можно снимать при необходимости для мытья

+100

Irchik_85 писал(а):

это значительная экономия времени

я тоже хотела такую, но как-то мне все попадались за 2 500 грн и я просто зажала деньги... )))))

Хотя своей Декс полностью довольна, она тоже

Irchik_85 писал(а):

Китай

и писали на форумах, что они очень многие оттуда, но нормально работают... Так сейчас сразу и не скажешь, что на нашем рынке не из Китая :-)

-- 05 фев 2014 14:29 --

Bysinka писал(а):

Anyuta писал(а):

Тань, есть форумы мультиварка.ру и хлебопечка.ру я там смотрела рекомендации. Для меня было важно, чтоб были функции, которыми я буду пользоваться, а не ненужные навороты. Посему выделила для себя: наличие "Молочной каши", "Йогурт" - на нем же и тесто дрожжевое поднимается crazy

. Верю в эффективность 3 Д эффекта, мощность, для себя отметила, не д.б. менее 900. Для меня важен был размер (выбрала мультю на 4 л). Многие режимы в разных мультях по разному называются, но в целом они очень похожи. Например, плов-рис, суп-тушение (хотя некоторые пишут, что они все таки разные). Я варю суп на тушении и меня все устраивает... ИМХО

И какую купили?

такую

Декс 60. Довольна полностью.

patria_

Irchik_85 писал(а):

хотя и понимаю, что это Китай, который косит под немецкого производителя

ой, все что я смотрела китайские - хоть филипсы, хоть мулинекс.
Irchik_85, а какая модель?

Anyuta писал(а):

выбрала мультю на 4 л

я тоже изначально такой объем хотела, теперь почитала и думаю в перспективе будет маловато. склоняюсь к 5-6л

Anyuta писал(а):

"Йогурт" - на нем же и тесто дрожжевое поднимается

вот и я смотрю эту опцию но в скороварках что-то не много таких :vaco:

хотя описание на сайтах хромает. очень бесят даже сайты производителя которые дают очень сжатую информацию о модели, порой, не указывая даже полного перечня программ. -fuu-

Крайне сложно сравнивать. B-(

Anyuta,Irchik_85, много полезностей написали -super-

Юлькин

Anyuta писал(а):

Декс 60. Довольна полностью.

полностью поддерживаю -super-

В ней есть все необходимое за адекватную цену. Мне нравиться кастрюлька, за полтора года постоянного использования не поцарапалась и не стала пригорать (бывает и такое в других мультях). Режимов более чем достаточно. Но если нужна скороварка, то тогда декс не подходит.

Anyuta

patria_, Таня, я тоже очень долго выбирала, запуталась полностью. Потом забрела на мультиварка.ру. Там девочки из России писали, что на отдыхе в Крыму заказывали по несколько штук моих моделей и везли к себе, т.к. у них есть аналог (не запомнила что именно), весьма зарекомендовавший себя, но цена хуже, чему у нас. Там вообще тема есть из серии "Украинский рынок мультиварок". Глянула я в профиль этих форумчанок, а у них по 2-3 шт в обороте разных брендов... Решила, что они то уж точно толк знают, уж точно больше меня crazy

В итоге, я решение приняла за 20 мин... Еле дождалась, пока Розетка доставит... Жалею только об одном - что я раншье мультю не купила... Мы в Крым ехали, так на вопрос мужа "Что берем?" Ответила, что берем коляску детскую и мультю crazy

Он так выразительно посмотрел, но спорить не стал, видно на моем лице четко было написано: никуда без этого не поеду... ha-ha

patria_ писал(а):

в перспективе будет маловато. склоняюсь к 5-6л

все возможно. Я должна сказать, что объем в моем случае играет роль только в приготовлении первых блюд. Мне не тяжело сварить суп (борщ) и т.д. раз в 2-3 дня, а не в 3-4... :dntknow:

Для меня очень важен был ее размер. Хотя вот сейчас она живет на плите, т.к. кроме чайника я на нее ничего не ставлю

patria_ писал(а):

все что я смотрела китайские - хоть филипсы, хоть мулинекс.

с той лишь разницей, что есть еще доплата за бренд. Я имела возможность убедиться, что если не стараться купить за сущие копейки, то китайские вещи как правило весьма на уровне. Что же касается техники, так она в очень большом проценте собирается именно в Китае. И "брендовые" производители ее там и собирают...

Юлькин

Anyuta писал(а):

Глянула я в профиль этих форумчанок, а у них по 2-3 шт в обороте разных брендов...

я даже 6 видела -obmorok-

это же какая кухня должна быть

patria_

Anyuta писал(а):

Глянула я в профиль этих форумчанок, а у них по 2-3 шт в обороте разных брендов...

Юлькин писал(а):

я даже 6 видела -obmorok-

это же какая кухня должна быть

Эм, я может покажусь глупой но зачем столько о_О

Anyuta

Юлькин писал(а):

Anyuta писал(а):

Глянула я в профиль этих форумчанок, а у них по 2-3 шт в обороте разных брендов...

я даже 6 видела -obmorok-

это же какая кухня должна быть

6 - не видела, crazy

Я так думаю, что на дачах стоят. Это муж мой предположил, в качестве ответа на мой вопрос. Меня вот еще один посетил: это ж сколько нужно кушать, чтоб еду готовить в 6 мультях одновременно??? ha-ha1

Правила форума

Мультиварка, скороварка

Кто сейчас на конференции