Объем

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе мини-печи — это ее объем. Определиться с этим параметром очень легко — просто заранее решите, насколько часто и много вы планируете готовить. Найти подходящую модель можно для любого объема работы: существует широкий выбор печей вместительностью от 8 до 30 л.

Крупногабаритная модель станет отличным приобретением для тех, кто собирается часто и много готовить для большой семьи или компании гостей. Объем от 20 л позволит вам легко запечь крупную птицу целиком, порадовать домочадцев вкусными пышными пирогами или пиццей. Для семьи из 2-3 человек вполне хватит печи с объемом от 12 до 20 л — она легко справится с готовкой и разогревом, при этом не займет много места на кухне. Компактные мини-печи объемом до 10 л — идеальный выбор для 1-2 человек.

Режимы приготовления

Чем больше у модели режимов приготовления — тем больше у вас свободы в создании кулинарных шедевров. Помимо основных режимов верхнего и нижнего нагрева, у современной мини-печи может быть множество дополнительных: для выпечки или разогрева, приготовления тостов или пиццы.

По принципу работы и устройству мини-печи схожи с микроволновками, поэтому и режимы приготовления у них также похожи. Пища готовится благодаря излучающим тепло нагревательным элементам вверху и внизу мини-печи. Любая модель оснащается стандартными и дополнительными режимами. К стандартным относятся верхний нагрев, нижний нагрев и оба одновременно. Также нагрев может сочетаться с одним из дополнительных режимов. Современные модели позволят вам легко разогреть и обжарить еду, приготовить пирог или печенье при оптимальной температуре.

Гриль, конвектор и вертел

К самым популярным и полезным дополнительным режимам готовки относятся гриль, конвекция и вертел. Они предоставляют вам массу возможностей для приготовления отлично пропеченных блюд: воздушных пирогов, мяса или птицы с хрустящей корочкой.

При работе в режиме конвекции приготовление пищи осуществляется за счет циркуляции горячего воздуха. Это помогает сократить время приготовления продуктов и сохранить при этом максимум полезных свойств, витаминов и микроэлементов, а также высокую питательную ценность любых блюд. Если вы часто готовите выпечку или запеченные овощи, стоит выбрать мини-печь с конвектором. Тэновый гриль равномерно прогреет блюда: пироги получатся пышными и не пригорят. Незаменимым помощником в приготовлении мясных и рыбных блюд с хрустящей корочкой станет кварцевый гриль. А вертел пригодится любителям курицы-гриль или сочного шашлыка.

Таймер

Важная функция — наличие таймера, который позволит вам быстро запрограммировать нужное время приготовления. А благодаря полезной функции автоматического отключения вы можете быть уверены, что блюда не пригорят и не пережарятся даже во время готовки при высокой температуре.

Термостат и его максимальное значение

При выборе мини-печи обратите внимание на немаловажное преимущество — регулируемый термостат. Благодаря ему вы сможете самостоятельно указать нужную температуру, при которой будет готовиться блюдо.

Мощность

Этот показатель напрямую связан с объемом мини-печи. У компактных моделей мощность низкая, зато они занимают минимум места и поместятся даже в малогабаритной кухне. Преимущество мощных моделей — большое количество дополнительных режимов готовки.

Небольшие модели мощностью в 650-900 Вт стоит выбрать для разогрева еды или приготовления несложных блюд, например, горячих бутербродов. Крупные и мощные мини-печи вполне справятся с полноценной готовкой на всю семью. Показателя мощности до 2000 Вт хватит как для основных, так и для дополнительных режимов работы. А вот у маломощных печей редко бывает гриль или конвектор.