Кактуся, с форелью?

я тоже хочу с минералкой попробовать. ее в конце нужно добавлять?

Рекорд моей дочери - 54 блина

Минералку именно с газом и в конце, чтобы побольше пузырьков сохранилось - тогда блины очень ажурные и нежные.
Я на минералке в пост делаю вообще без молока и яиц - получается нежнее чем с оными

Глам вишенка, форели уже нет)))

_CJ_, и посчитали же еще)

Bird, кстати, еще секрет - хорошо миксером взбить и те же ажурные дырочки

_CJ_, ого вот это класс
на большую семью

Кактуся, поверь мне, ни один миксер не взобьет такое количество пузырьков а кроме того, с некоторых пор у нас нет миксера, только блендер - Ваня куда-то засунул лопасти от миксера. Я теперь белки руками взбиваю в некоторые блюда. (честно...никогда не думала, что буду делать такое)

Кактуся, чтобы не ошибиться при дележе

Глам вишенка,

Bird, я проверю и сравню. у меня после миксера живого места на блине нет - все в дырках

девочки сегодня делала по этому рецепту и блины и начинку -это бомба
http://izum.ua/articles/restoran/bliny- ... hag_211825
можно же ссылками делиться?

_CJ_, сколько блинчиков

Глам вишенка, всегда по аналогичному рецепту готовлю блины.
И чтобы блины были ажурными нужно замесить тесто густоватым, а потом гарячим молоком (вливать его в тесто и размешивать) придать нужную консистенцию.

Девочки, а я последний год пеку блинчики"Нина" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1024093
Они конечно совсем не диетические , но вкуснее я не пробовала, всегда тоненькие и мягкими остаются даже через день
Только я обычно делаю на пол, либо треть порции!
Эх, в субботу к приезду любимого напеку:))))

Iren_Sky, 10 яиц - ничего себе (я на литр молока беру максимум пять)

я всегда тоже готовлю по подобному рецепту. но яблочки в карамели еще никогда не делала и не ела
итог тарелочка на раз и ребенок ел с удовольствием

_CJ_, согласна что много! Но очень вкусно