Gali4ka, спасибо . Странно, а почему в селе 120? или порода хорошая, мясная?

Да, мясная, мулард называется.
Я купила жирную утку и натопила 700 гр жира, довольна.
Сегодня на рынке была, утки не было, гусь -90 грн.

в выходные были на жд1, свинина шея - 110 грн, мякоть - 95, говядина мякоть 90-100 грн кг

Мы частенько ездим за мясом на ЖД1. Чуточку дешевле, выбор огромный и ни разу (ттт ) никаких инцидентов в плане качества.

а что ты делаешь с этим жиром?

Девочки, а на базаре продают бараньи потроха? и почём?

Использую вместо подсолнечного масла, жарю на нем всё, овощи, мясо, яйца, творог .
Мне очень вкусно, домашние даже не заметили подмены.

Gali4ka, аналогично. И в каши, рожки добавляю) Очень вкусно) У меня бывает в наличии разные баночки. Меня так приучили мама и бабушка) И самой очень нравится)

LadyKetty,У меня другая история, я на Кето

Одна я обрезаю утиный жир и в мусорное ведро отправляю?

Не одна
мне от одной мысли про топить жир с уток и гусей, уже бээээ.

Я вообще утку и гуся готовлю не обрезая жир, в собственном соку
В пятницу покупала рукколу 15 грн 100 грамм, это нормальная цена?

blago7b, ну вот если в духовке, я тоже не обрезаю, но он с мяса сам стапливается и проьивень не нужно ничем смазывать, но потом же утку или гуся перкладываю на блюдо, а жир весь остается на противне.

Юлька85, я это жир в баночку наливаю, он так вкусно пахнет уточкой, на нем потом можно что-то пожарить и будет пахнуть уткой

А я не топлю жир с уток и гусей, просто обрезаю его и в морозилку, потом жарю на нём картошечку или яичницу с луком