На чём экономить?

Dishka

Девочки на чём Вы начали экономить в связи с падением гривны?От чего отказались вообще?
Для меня стали не реальны покупки на зарубежных сайтах ehh

В магазинах уже сто раз думаю покупать или нет то что раньше покупала без проблем..грустно как-то :-(

Список экономии в помощь.буду добавлять

рецепт геля для стирки

Missis Fox

Santanella, в "М'ясна весна" не была еще, а там есть говядина?
хочу на какой-то период от свинины отказаться )))))

Santanella

Missis Fox, я не обращала внимание, беру там свинину и сосиски :dntknow:

В "Свiже м'ясо" говядина точно есть, разная yesss

Они предупреждают даже, если мяско вчерашнее (срок реализации от 12 до 24 часов). Но это не в тему экономии, в этих магазинах мясо на пару гривен дороже :dntknow:

Лазурная

Santanella писал(а):

Но это не в тему экономии, в этих магазинах мясо на пару гривен дороже

Нравятся магазины Свіже м'ясо.
А Мясная весна мне как-то не пошла, неудачно там скуплялась )))))

Как бы сказать, может и дороже, зато мясо обычно вкусное в отличие от сильпо - там частенько никакое (наверное импорт попадается),
при жарке совсем немного воды выделяется и без обвеса - это в отличие от базара

так что экономия на мясе - понятие очень относительное

babushka

Missis Fox, в М'ясній весні яловичини немає, тільки свинина

Santanella

Лазурная, согласна :-)

oksana_fifa

мне тоже очень нравится магазин свежее мясо, с лета мясо берём только там -super-

свежее, вкусное и вроде без обвеса, да и цены нормальные

Лазурная

кста, про холодец.
когда-то давно всё старалась с рулькой и петушком. это шикарно. и был в основном только на новый год. деликатес.
потом стала брать вместо петуха в Свіжому м'ясі голяшки индюшиные. тоже вкусно. Супер.

сейчас вообще беру индюшиную шею, рульку, варю в мульте (правда, скороварка) чуть ли не через неделю )))))

и бюджетно и вкусно и мяса прилично yesss

чтоб гарантированно застыло можно небольшой обрубок сахарной говяжьей кости добавить (или как ее не помню правильное название, кароч желатиновая) -super-

Missis Fox

babushka писал(а):

Missis Fox, в М'ясній весні яловичини немає, тільки свинина

тоді мені туди не треба, я дуже люблю свинину, але хочу на декілька місяців відмовитися від неї та перейти на яловичину :-)

Мама Тимура

Я стараюсь брать всегда рябчик или свиной или говяжий. По цене не дорого, а получается так, что мясо во рту тает.

shinshil

Мама Тимура писал(а):

Я стараюсь брать всегда рябчик или свиной или говяжий. По цене не дорого, а получается так, что мясо во рту тает.

это если долго тушить? потому что рябчики очень жесткие

Мама Тимура

shinshil, без масла на сковороде обжаривают до золотистого цвета с двух сторон, мясо кладу одним слоем, обжарила-в кастрюлю. Потом на сковороде лук, немного масла добавляю. Всё в кастрюльку, соль-перец и на меееедленный огонь. Тушу долго, но это того стоит -sluny-

карамелька

shinshil писал(а):

Мама Тимура писал(а):

Я стараюсь брать всегда рябчик или свиной или говяжий. По цене не дорого, а получается так, что мясо во рту тает.

это если долго тушить? потому что рябчики очень жесткие

Рябчик очень вкусный, много соединетельной ткани желерующей. Для тушения идеальное мясо. Кстати, рябчик больше ни на что не гордиться, ну разве что в бульоне разварить хорошо.
Вообще для меня(да думаю, для многих)самое вкусное мясо в говядине - почечная часть, такое нежное мясо и вкусное. Она и самая дорогая выходит. Это уже не про экономию.

linova

Лазурная,а что с индюшинной шейки, навар или мясо? На крытом когда гавриловских беру, наблюдаю что народ полюбляет эти шейки

Cattleia

linova, будь-яка кiстка надасть бульйону аромату, навiть шия yesss

calymera

linova, я покупаю шейки индюшиные иногда, на них мяса нормально так, немного жестковато, но в принципе можно протушить. Бульон хороший на них получается.

Правила форума

На чём экономить?

Кто сейчас на конференции