1. Игра будет проходить с 26 сентября по 16 ноября 2012 года. (5 раундов и финал)
2. В Игре могут принимать участие все зарегистрированные пользователи, написавшие 10 сообщений на форуме и не имеющие банов, в том числе и модераторы.
3. Игра проходит этапами. Врея и длительность этапов расписана выше. В игре будет 5 отборочных этапов, в которых могут принять участие все желающие и финал, в котором будут принимать участие все победители отборочных этапов.
4. В начале каждого этапа будет даваться ингредиент, который обязательный для использования и должен быть основным в приготовленном блюде (т.е. подача его как дополнения к блюду не допускается). Кроме этого продукта можно добавлять любые другие. Необходимо приготовить одно блюдо использую заданный ингредиент. На приготовление и отчет дается 5 дей. Отчет присылается в ЛС Eroshka. Вам должно прийти ответное письмо со словом "Принято" или "Не принято по причине". Отчет должен содержать в себе рецепт и фотографию готового блюда. На фото должна быть сфотографирована надпись ЗЖФ или ladies.zp.ua в каком либо виде. Присутствие на фото людей не допускается. Фотография присылается в виде ссылки. Фотография должна быть хорошего качества. Фото, снятые мобильным телефоном не принимаются.
Как правильно загрузить Через сервис загрузки картинок:
- в верхнем меню форума выбираем Сервисы – Сервис загрузки картинок
- выбираем фото (обзор)
- галочка должна стоять на Уменьшить до, ставим 800 пикселей
- ставим галочку на «Создать превью». Меняем с 180 на 400.
- нажимаем загрузить
- копируем ссылку «BB-код превью+картинка»
По итогам голосования выбирается 3 финалиста. Обратите внимания, новый этап начинается до окончания голосования за предыдущий этап.
5. Победа в отборочном этапе, дает +10 баллов в финале, т.е. чем больше этапов будет Вами выиграно, тем больше шансов победить в финале.
6. Побеждают в игре три форумчанки, чьи рецепты будут наиболее оригинальны, сложны и с фантазией оформлены.
7. Победители определяются путем голосования.
8. Администрация оставляет за собой право изменить условия игры во время её проведения. Все изменения в условиях конкурса публикуются на форуме. В случае крайней необходимости Администрация может информировать участников об изменениях в ЛС.
8. До конца игры запрещено выдавать себя или других игроков.

Факт участия в игре означает ПОЛНОЕ СОГЛАСИЕ участников с правилами ее проведения.

1. Голосование будет проходить этапами согласно приведенного графика.
2. Пользователь может голосовать только 1 раз, за 3 рецепта (т.е. голосуете какое достойно, по вашему мнению, занять 1-е, 2-е и 3-е место). Участники конкурса голосовать не могут!
3. Также голосовать не могут пользователи, которые зарегистрировались на форуме после объявления конкурса (т.е. зарегистрированные 24 сенября и позже).
4. Как проголосовать? Просто в этой теме пишите номера ТРЕХ наилучших фотографий.
Т.е. голосуйте так!
1 место - фото №...
2 место - фото №...
3 место - фото №..
5. Разрешается назвать только одно достойное фото (1 место), по вашему мнению, или только 2 (1 место и 2 место), если вы не можете отобрать 3 фото.
6. Напоминаю, что конкурс анонимный! Запрещается в данной теме и на форуме обсуждать, комментировать конкурсные работы, называть имена, Ники участников конкурса, "выдавать себя"! Это можно делать только после голосования!

1. Суп из баклажан. - Манана

Нужно:
2-3 Баклажана (средних)
1 луковица
0,5 кг куриного фарша
200-250 грамм плавленого сыра
Сухарики
Специи по вкусу
Чистим свежие баклажаны и нарезаем их кубиками 1х1х1
Чистим лук, нарезаем его не-толстыми полу-колечками.
Берём глубокую сковородку, добавляем чуток растительного масла, и обжариваем лук, но не на большом огне а так что-бы он стал прозрачным, добавляем баклажаны, куринный фарш, и воды так что-бы покрыло баклажаны. Доводим до кипения, проверяем и когда баклажаны стали мягкими добавляем плавленный сыр. Мешаем до тех пор пока сыр не растворится. После этого снимаем с огня, берём блендер и делаем из содержимого сковородки однородный, очень красивого беловатого цвета, суп. Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики и едим.


2. Борщ "Осенний". - goodinna

баклажан-1шт
картошка-1шт
капуста-100гр
свекла-1шт
перец сладкий-1шт
помидор-2шт
лук-1шт
морковь-1шт
петрушка
томат
сахар-1ст.л
соль
перец
лавровый лист
Нарезанные дольками картофель и баклажан опустить в кипящюю воду.Дать закипнть,затем добавить капусту и перец.Варить 20 мин.Свеклу натереть на терке и протушить в растительном масле с томатом.Затем положить в борщ нарезанные дольками помидоры,поджаренные лук и морковь,свеклу,сахар,соль,горький перец,лавровый лист и проварить 5 мин.Подавать со сметаной и с зеленью.

3. Суп из баклажанов и курицы. - Ane4ka

Для приготовления супа из баклажанов нам понадобится:
Половина курицы, 1 баклажан, 1/5 стебля лука-порея, 1 помидор, 1-2 стебля сельдерея, половинка стручка болгарского перца, соль, специи, зелень, масло для жаренья.

Из курицы сварить бульон, затем курицу вынуть. Далее следует отделить мясо от костей, бульон процедить. Режим овощи: лук-порей и сельдерей - кольцами, помидоры и болгарский перец - дольками, баклажаны - кружочками.
Баклажаны обжарить на масле в глубоком сотейнике. За 5 минут до готовности добавить лук-порей и болгарский перец. Залить смесь бульоном, и варить 3-4 минуты. Потом добавить в суп порезанное кусочками куриное мясо, помидоры, сельдерей и варить еще 5-7 минут. В конце приготовления посолить и приправить специями.
Приятного аппетита!

4. Осенний китайский суп. - DonkaHot


Вам понадобится: 2 баклажана, 1 сладкий перец, 1 небольшой лук-порей, 1 морковка, 400-500 г индюшиных сердечек, рисовая лапша, фенхель.

Как приготовить. Обжарьте на растительном масле лук и морковку. Добавьте баклажаны (нарезанные соломкой), через 5 минут перец (соломкой) и тушите до готовности. По желанию можно добавить мелко нарезанный чеснок и немного соевого соуса. Отдельно приготовьте сердечки: нарежьте соломкой и обжарьте с добавлением фенхеля. В кипящую воду (я беру 3-литровую кастрюлю) положите овощи и сердечки, проварите минут 5. Добавьте рисовую лапшу и варите еще пару минут. Посолите по вкусу.
Наслаждайтесь!

5. Суп из баклажан – «Хюнкар чорбасы» с языком. - Alisija

Продукты, которые нам понадобятся:
- 2 шт крупных баклажан, запеченных в духовке при высокой температуре
- 1 говяжий язык
-1 большая луковица
-2 крупных зубчика чеснока
-1 ст л сливочного масла
-2 ст л оливкового масла
– соль и черный перец
Продукты для соуса :
– 3-4 ст ложки йогурта
- 2 ст л муки
- желток 1 яйца
– сок половинки лимона
-соль щепотку
Приготовление:
Язык отварить и почистить. Нарезать ломтиками или соломкой.
Опаленные или пропеченные баклажаны очистить от кожицы и порезать на мелкие кубики.
Лук почистить и натереть на терке или измельчить в блендере. Чеснок почистить и растолочь в ступке.
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое масло. Лук и чеснок слегка обжарить на этом масле и добавить нарезанные баклажаны.
Баклажаны несколько минут обжаривать вместе с луком и чесноком. Добавить в кастрюлю воды столько, чтобы покрыла баклажаны. Довести воду до кипения и оставить кипеть минут 10-15.
Если вам не хочется, чтобы в чорбе присутствовали волокна от баклажан, то на этой стадии откиньте их на сито и протрите.
Если же вас эта проблем не волнует, то для измельчения овощей в кастрюле можете использовать ручной блендер.
Полученную массу слегка разбавить водой и поставить кипеть.
В отдельной пиале йогурт, муку, яичный желток и сок лимона хорошенечко размешать до консистенции сметаны, посолить и постоянно помешивая постепенно добавить в кастрюлю с кипящей баклажановой массой.
Постоянно помешивая, дать чорбе вскипнуть, посолить по-вкусу и можно снимать с огня. Выложить нарезанный язык. Украсить зеленью.
Суп из баклажан – «Хюнкар чорбасы» можно начинать дегустировать! Подается с долькой лимона, дабы по вкусу можно было добавить кислоты. Приятного аппетита!

6. Суп с баклажанами и чечевицей. - patria_

Нам понадобится
100гр красной чечевицы
1шт баклажан
1 луковица
2шт средних помидоров
1л бульона
2 ст л оливкового масла

Чечевицу отвариваем в течении 15 мин в подсоленном бульоне. Баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле в течении 5 мин. Лук мелко нарезаем и пассируем на оливковом масле. Помидоры предварительно сняв с них кожуру нарезаем кубиками и добавляем к баклажанам. Туда же добавляем лук. Протушиваем в течении еще 3-5 мин и добавляем в бульон с чечевицей. Провариваем в еще пару мин. Суп готов к употреблению. По желанию можно с помьщью блендера перетереть все и будет прекрасный суп-пюре.
Приятного аппетита!