@sweet_nest_zp

Здравствуйте, дорогие форумчаночки, а также гости форума.
Я сейчас, возможно, вас удивлю тем, что моя темка совсем не о косметике ручной работы (которой я многих здесь радую вот уже 8 долгих лет)
Речь пойдет о совершенно новом нашем проекте под названием Sweet Nest (Сладкое гнёздышко).
Это уютная домашняя кофейня, которая давным давно была моей мечтой и, наконец-то, нам удалось воплотить ее в реальность, создав все буквально с бетонной коробки!

И даже не совсем кофейне, т.к. помимо сладостей и кофе, мы организовали на нашем пространстве уютный workshop (другими словами, магазин-мастерская). В этом магазине мы планируем презентовать работы талантливых хэнд мэйд мастеров, которых приглашаем к сотрудничеству. Если вы сами «марья-искуссница» или же есть друзья-знакомые, желающие воспользоваться нашей арт платформой, пишите мне в личку или на ватсап,вайбер и мы обсудим детали.

Также в нашей мастерской мы уже проводим различные мастер классы для взрослых и деток, поэтому уже сейчас приглашаем к сотрудничеству креативных мастеров, которые хотят поделиться своим опытом с другими. Приводя своих детей на мастер класс, родители могут наблюдать за процессом через огромное окно между кофейней и мастерской. И, пока малышня креативничает, выпить у нас чашечку по-домашнему вкусного какао с десертиком.

В проект сведены несколько направлений. Собрана команда, в которой каждый профессионал в своей области. Но, как единый организм, мы будем работать впервые. Проект новый как для вас, так и для нас. Поэтому, дабы сделать все максимально комфортным для наших гостей, мне хотелось бы знать ваши мнения, впечатления, пожелания и т.п. Нам очень важно иметь с вами обратную связь, т.к. сюда мы вложили все свои силы и душу!

Приходите к нам в гости и все сами увидите. Мы всегда открыты для новых идей и предложений.
Мы принимаем детские дни рождения (с проведением Мастер класса) наша форумская пряничная фея Taoli создает шикарные вкусняшки и проводит мастер-классы по росписи пряников. О том, как строилась эта мечта, я разместила статью в нашем Женском интернет-журнале.
http://journal.ladies.zp.ua/index.php/a ... echtatelej
К сожалению, не смогла разместить большого количества фотографий. Но если любопытно, пишите, я попробую что-то разместить под спойлером
Наш Инстаграм @sweet_nest_zp
Наш адрес:

Птички ж вы мои худеющие.... как вы мне дОроги Я, конечно, за то, чтобы женщина держала себя в форме, но как же я не люблю всяческие диеты. Открывая кондитерскую, мне и в голову не приходило делать что-то из ПП. Я думала про сладкоежек и только Кондитерской душе убирать из рецепта масло, сливки, сахар и пр. это как если бы художника импрессиониста попросить рисовать карандашом Я даже не знаю, как моей гурманской натуре тестировать такое на "ВКУСНО" и одобрять на витрину Сделать такой десертик красивым не трудно, но как только я начинаю его пробовать, мне пресно и не вкусно. Ох, беда, беда
НО! Я ж не могу не прислушиваться к хотелкам моих гостей. Обещаем вникнуть в ваше ПП чуточку (ЧУТОЧКУ! ) глубже и попробовать расширить ассортимент. Думаю, ягодным летом будет полегче фантазировать.

Anutka, есть По секрету, меня просто уговорили его провести. Хотя, мой любимый Хюгге лайфстайл отрицает втыкание в экранчик телефона, когда ты пришел пообщаться с друзьями или близкими в кафешку

безусловно, ждем в гости. А как вы йогурт с винчиком сочетать будете?

не то чтобы не в те, мы просто постепенно расширяем ассортимент. Теперь вот у нас еще и шикарный зефир на фруктовом пюре и агаре (ну сахар уж из него никак не убрать, сори) По поводу КБЖУ, ох... Я поспать не всегда успеваю пока, а КБЖУ это для меня высшая математика (шучу). Пока не считали

ну, а як же ж.... уж если я низкие калории смогу сделать вкусными, всем расскажу

tamillala,Вайфай обязателен в приличном заведении) хорошо, что вас уговорили.

Ех... Тоді доведеться тільки чай пити.

Напишу не большой отзыв.
Сладкое я очень люблю, поэтому дома не готовлю . Если сильно хочется- иду в кафе объедаться .
Зашли мы с мужем и дочкой в воскресенье в "Sweet_nest" и я немножко оторвалась, попробовав: "графские развалины", тортик в стакане с вишенками, "сникерс" в стаканчике, чизкейк и пироженое "картошка". Очень понравился "Сникерс", сладенько-солененькое пироженое с выраженным арахисовым вкусом. И очень понравился чизкейк.
Обязательно придем еще. Надеюсь, что и через полгода-год у вас будет так же уютно и вкусно.

Anutka,та знаю я.... но как же мне не нравится, когда соберешься семьей в ресторан, а вместо того, чтобы разговаривать с друг с другом, мы сидим и в телефоне зависаем

Nochenyka,та ну не так все плохо... есть зефир, птичье молоко, желе.... даже чиз на этой неделе делали без песочной основы (голенький ), уж не знаю, правильнее только галетное печенье
А еще лучше, делитесь, девочки, что что из ПП десертов любите. Мне хоть легче будет рецепты искать.

tamillala,у тебя есть замечательная пастила, там ведь даже ни грамма сахара, одни фрукты

tamillala, я кстати уже отвыкла давно от церемоний, что в кафе надо идти только с толпой друзей или близких и как-то там особо общаться. Когда как получается. Иногда вот просто идешь, приглянулась заведение и заходишь) спонтанно.

+Lira+,боооольшущее спасибо за отзыв. Они для нас очень важны, чтобы понимать в правильном ли направлении мы двигаемся, какие у гостей предпочтения, хотя, безусловно, они у всех разные.
На эти выходные я планирую делать новый чизкейк с муссом из черной смородины и черно-смородиновым желе (надеюсь, успею его опробовать). Ну и классический Танюшин Нью Йорк, конечно же, также будет на витрине.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

NaStoyka,о боже! Я ее не люблю и совсем про нее забыла. Спасибо, что напомнили. УРА! У нас есть чтот-то из ПП - ПАСТИЛА и, кстати, гранола! Но это ж скорее из серии взять с собой, а не с кофейком-чайком покушать.

Anutka,ну, тут не могу не согласиться. У нас приходят так посидеть

вы сами готовите?

+Lira+,безусловно. Основную часть десертов делает Танюша с ее командой, но ежедневно я стараюсь печь что-то сама и в наличии всегда 2-3 десерта приготовленные мною. Таня больше по тортикам и пряникам, а вот я люблю возиться с кексами, печеньем, кишами и т.д. Вобщем то, что не требует большого кремоукрашательства К сожалению, ударится в готовку полностью не могу в силу своей занятости

Очень чудесная у Вас кофейня получилась, уютно... ароматно...
и столько "опасных" вкусностей
сидим сейчас в офисе, едим Ваши вкуснющие прянички с джемом!

и у Вас отлично расположение, ибо, чем ещё, как не сладким, снимать стерсс бухгалтерам после посещения ДФС

так мы не просим ПП, нам тортов низкокалорийных

класс

Анастасія,не знаю из какой вы бухгалтерии к нам, но всегда милости просим. Огромное спасибо за отзыв
У нас по соседству налоговая. Вчера они к нам пришли целым отделом "на разведку", а уже сегодня смели четверть ассортимента с витрины. Наверное, тоже стресс снимали

это уже легче.... муссовые, чизы... это вкусненько

+Lira+,совсем забыла. У меня ж еще муж чудесную выпечку делает. Если в наличии есть печенье и булочки синнабон - это 100% его работа. Вчера кекс, анонсированный в инстаграм (ванильно-шоколадный вулкан) делал он. Уже сегодня от него четвертинка осталась... Вобщем, мы семейная кондитерская в полном смысле этого слова

Я готова їсти желе