Предлагаю домашнюю свинину тушками. Натуральная домашняя свинина без гормонов и антибиотиков, выращенная в Никопольском районе.
Можно приобретать по 1/4 части свинки: - задняя часть будет стоить 35 грн/кг весить она будет примерно 23 кг; - передняя часть будет стоить 30 грн/кг весить она будет примерно 28 кг.
Доставка свинины по городу бесплатно
Заказы оставляйте в теме. В личку присылайте номера телефонов мобильный и домашний желательно (без номеров телефонов бронировать не буду!
Фото хозяйства моих родителей, где выращиваются свинки
Список на свинину: mila777 - 1/8 задней части Tabuza - 1/8 задней части Стешка - 1/8 задней части
Мои телефоны
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.
_______________________________
Последний раз редактировалось Taisiya 29 ноя 2011 20:20, всего редактировалось 154 раз(а).
Кому я рецепт сала в луковой шелухе обещала? Держите.
Нужно: Сало с прослойкой, грудинка 1-1,5 кг Чеснок небольшая головка Для рассола: Вода 1-1,5л Соль 0,5-0,75 стакана Луковая шелуха одна горсть Лавровый лист 3 шт. Черный перец горошком щепотка Душистый перец 5 шт.
В широкую кастрюлю кладем помытую луковую шелуху, соль, специи. Доводим до кипения, опускаем сало и варим 10-20 минут, в зависимости от толщины сала. Чтобы сало не всплывало, можно придавить его тарелочкой. Снимаем с огня, даем остыть и ставим кастрюлю в холодильник на 8 часов, я обычно на ночь ставлю. Можно и сутки подержать, хуже не станет. Достаем сало из рассола, даем стечь воде, подсушиваем и обмазываем сало давленным чесноком, можно еще немного черного молотого перца добавить в чеснок. Заворачиваем сало в фольгу или пакет и прячем в холодильник на сутки, потом можно переложить в морозилку. Пальчики оближете.
Taisiya, за курочек тебе огромное СПАСИБО, очень хорошие, уже и тушила и бульон варила, готовятся быстро, мяско нежное! На рынке еще ни разу такая не попадалась!
_______________________________ "Чувствую я как во мне твое хрупкое сердце дышит. А мое рядом выше, в такт с твоим, слышишь? И мы будем вместе, на земле и не небе. Я твое море, а ты мой baby" (c)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1