Наше стадо состоит из процентных англонубиек, молоко которых имеет сладковато-пломбирный вкус и высокую жирность. Я контролирую весь процесс: какая еда попадает в козу, состояние ее здоровья, регулярная проверка молока на мастит и его сыропригодность.

Наблюдать за нашей веселой жизнью на ферме можно здесь@vudi_ko Страничку поручили вести нашему ответственному Вудечке

*****************************************************************************************************************************************
Время нынче зимнее, предокотное, молока уже совсем мало, сыра тоже ограниченное количество. Если вы желаете заказать сыр в преддверии новогодних праздников, лучше это сделать заранее, указав дату раздачи. Возможна доставки помимо раздачи, в будний день, по предварительной договоренности.

На раздачу 26 декабря предлагаю:

Твердые сыры в ассортименте

Выдержанные сыры из козьего молока: Сыр в бузине, Манчего, Канестрато.



60 грн/100 грамм
___________________________________________________________________________

Качиотта

Универсальный полутвердый столовый сыр в натуральной корочке.



Головки около 200 грамм

45 грн/100 грамм
______________________________________

Поленце

Плесневый козий сыр группы лактик.



100 грн/шт
__________________________________

Пирамидка

Козий сыр в плесени и золе.



100 грн/шт
__________________________________

Кроттен

Козий сыр с плотой мякотью и белой корочкой с синеватым оттенком.



95 грн/шт
_______________________________________

Козий сыр в плесени

Плесневый сыр из козьего молока с ярко выраженным грибным ароматом.



100 грн/100 шт
__________________________________

Кноллики

Изготовлены по оригинальному рецепту сыра Белпер Кнолле, изобретенному двумя швейцарскими братьями, проживающими в городе Белпере, не так давно - в 1993 году. Внешне смахивает на трюфель (отсюда "кнолле"), а по вкусу напоминает пармезан. Сверху посыпан черным перцем, внутри его - розовая гималайская соль и чеснок. Его можно есть как обычный сыр (с перцем или очистив его), также можно потереть в пасту.



Цена: 50 грн/шт
_________________________________________________

Фреш-сыр в оливковом масле

Сыр из козьего молока с чернушкой и кунжутом в оливковом масле



Цена баночки 550 мл - 200 грн
___________________________________________

Фета в оливковом масле

Вкуснейшая сливочная выдержанная Фета, маринованная в оливковом масле.



баночка 550 мл - 220 грн
------------------------------------------------------------

Благодарю за заказ!

Сашунечка, доброго вечора! Дякую за замовлення!
Так, 6.12

Эния, я бы на новый год хотела бы, в дополнение к кротенам, твёрдого сыра грамм 300 и козьего в плесени

Пелена, привіт! Добре Дякую за замовлення!

Эния, подскажите, где посмотреть полный аасортимент, доступный к предзаказу на НГ? Потому что в первом сообщении указано только доступное на ближайшую раздачу, если я правильно поняла

Cattleia, доброго вечора! Зараз подивилася, що там у "шапці" написано ) Взагалі, саме з такого асортименту і можливо замовляти.
Буде ще трошки лактиків: поленце, валансе.
Також будуть тверді сири різноманітні. Поступово їх різатиму.

Эния, сыр еще не пробовала, но СПАСИБО вашему доставщику за ожидание на морозе!

Сашунечка, доброго вечора! Я не в курсі, але передам йому теплі слова та від мене поцілунок )

Эния, вот меня твердые в большей степени интересуют. Если бы был список с небольшим описанием и ценами, было бы удобно

Cattleia, так, буду виставляти обов'язково

Эния, ждем

Добрый день. К новому году очень хотелось грушку небольшую, снеговика, халуми небольшой и в белой плесени без специй.

knopo4ka, доброго дня! Прийнято, дякую за замовлення!

Эния,на раздачу эту прошу принять 2 баночки фреш-сыра и грушку одну.

Эния, добрый день! В заказ 13.12
1. Грушка (400-450гр)-----2 шт
2. Халлуми (400-450 гр)---2 шт
Плюс твердый козий летний сыр, какой -ещё не знаю. Добавлю после обновления. Благодарю

Вреднюля, доброго дня! Буде, дякую за замовлення!
Деяторис, доброго дня! Дякую за замовлення!
В дужках - це загальна вага 2 шт?