Предлагаю поучаствовать в СП заквасок, хочу сэкономить на доставке.
Сайт поставщика: http://zakvaskin.com.ua/
Орг.сбор: 10%
Минимальный заказ: 150 грн.
Условия оплаты: на раздаче
Доставка: 3 рабочих дней
Гарантии: нет
Возврат и обмен: нет
Раздачи: Металлургов. Бабурка по договоренности
Телефоны и электронную почту отсылаем в личку

Храните закваски в морозилке, а ферменты в холодильнике
На сайте появились дрожжи элитные пр-ва Франция Фермипан Супер 2 в 1 http://zakvaskin.com.ua/products/drozhz ... per-2-v-1-

Таня, что-то не работает закваска бифидум чудо не произошло
мне в ЛС тоже девочка из этого СП писала, у нее за 12 часов не изменилось молоко, у меня тоже не вышло..

посоветуйте что взять! этих фирм ничего не брала?
к новому году будут? хочу кефир, йогурты и сырки, короче все бы взяла

danaA, заказ принят. Инструкция у Вас должна быть.

_Снежана_, буду выяснять у поставщика, попробую деньги вернуть.
raeno4ka, заказ буду делать уже после НГ.

а в электронку не приходит?

danaA, отправила. Смотрите почту

Уважаемые девочки, заказавшие бифидум (который у большинства не получился). Вот что мне ответил менеджер сайта:"Добрый день) Закваски выкупаются каждую неделю, иногда чаще, старых у
нас не бывает.
Мацони и бифидум - очень нежная закваска, не зря позиционируется как
первый прикорм. Температуры просто укутанного сосуда для них недостаточно.
Холодно у вас закваскам было!
В рецепте четко указано: Если за положенное время закваска не сработала,
поставьте сосуд в теплую воду 40С на 40-60 минут, все получится.Закваски
термолабильны, т.е. Т заквашивания должна быть постоянно теплой, в конце
должна быть такая же высокая, как и в начале.
Только следите, может и за 20 минут свернуться)
Да и термос теряет часто Т галопирующими темпами, его нужно ошпаривать
перед заливанием йогурта на заквашивание.
Вы контролировали температуру?
Нареканий нет и не может быть при соблюдении условий заквашивания (время
и Т), в процесс комбинирования заквасок никто не вмешивается (ни я, ни
лаборант) - покупаю готовые миксы - они дороже, но так надежнее, не
меняется состав заквасок. Лаборант не знает, что она сейчас фасует
(плесень, закваску для сыра или для кефира), получает №1, №2 и т.д.
Потому кражи исключены.
Ну, и я сама и близкие, покупатели постоянные, как и вы, уже бы давно
разругали, сами понимаете."

Татьянка,
но бифидойогурт уже второй раз готовлю, все нормально, в мульте самая что ни есть постоянная температура от и до..
с теплой водой я, правда, не пробовала

скажи, сколько раз можно перезаквашивать?

Татьянка, а что есть в остатках?

девочки, я брала бифидум, сегодня как раз сделала (у батареи, укутывала пледом) - у меня все получилось
может вы недостаточно бросали самой закваски? или плохо колотили? бросали в теплое молоко?

получился густой достаточно вкусный кефир-йогурт, вот буду смотреть если дочка заценит - буду еще брать

Заказываю еще дрожжей. Очень классные

Танечка,примите заказ 1упаковка дрожжей 50г 8.50грн., Греческий йогурт 1пакетик 5грн и Сметана (Италия) 1пакетик 5грн.

Татьянка, я хочу из остатков йогурты (по 2 шт. каждого), но мне нужно до НГ, вы будете 29 на раздачах?

http://zakvaskin.com.ua/products/tvoroz ... -tipa-temy Творожок (Сырковая масса типа "Темы") 6 комплектов +1 в подарок
http://zakvaskin.com.ua/products/bifidum-pervyj-prikorm БИФИДУМ первый прикорм 6 комплектов +1 в подарок

Злата, остатки буду выкладывать ближе к раздаче.
varya, сколько Вам дрожжей?
алина09, заказ принят.Янтарная, спасибо.
не всегда успеваю отвечать, прошу извинения у всех, просто времени пока не хватает, болеем