Белковая диета Пьера Дюкана

Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби.
И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Тип диеты - малоуглеводная
Убыль веса - 3-5 кг в неделю
Продолжительность - несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/
Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз:
1. Фаза "Атака"
2. Фаза "Круиз"
3. Фаза "Закрепление"
4. Фаза "Стабилизация"
Плюсы диеты Дюкана
- диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации.
- не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть.
- нет ограничений в количестве пищи и времени приема
- диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.
Минусы
- в организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней
- дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов
- дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.
- диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

Информация о диете
http://www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm
Рецепты
http://dukandiet.ru/category/retseptyi/

Скажите кто нибудь пробовал эту диету ?? мы с мужем со вчера на ней . у меня - 700гр , у мужа - 900, вот ссылочки, может найду единомышленниц , веселее будет

Вау девочки! Молодцы! Если что спрашивайте.
У меня атака была 7 дней, так потом я на овощи просто накинулась

Kaitlyn, я чувствую что я даже после 4дней на них накинусь

Еще как. И желудок зашевелится
Смотри только овощи в овощные дни лучше есть утром или в обед. На ужин рыба или мясо. Особенно осторожно с помидорами, они задерживают жидкость в организме, что может привести к привесам, но это не ЖИР - это ВОДА. Так что не переживай если что.
Еще что хотела сказать, лучше использовать морскую соль для готовки, она не так задерживает воду, как обычная, ну, и полезнее.
Если еще какие вопросы - задавай

Kaitlyn, спасибо,будешь нашим наставником

Kaitlyn, подскажи, сколько приемов пищи в день допускается и до скольки (до 18:00)?А то что то нигде не нашла

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Девочки, можна у кого то перезанять (перекупить, выменять - рассмотрю все варианты ) овсяные хлопья до выходных? Заказала в инэте, а вышлют только в пятницу. А я ж уже худею , сегодня первый день.

zefirka, мои с задержкой только во вторник приедут

Сколько угодно приемов пищи. Можно сделать 3 основных и перекусы, кто как привык. Ну, и смотри именно по голоду. Если хочешь есть - ешь. И не есть за 2 часа до сна
У меня заканчиваются тоже, на пару дней осталось, а так бы поделилась с удовольствием.

Значит будем пока без отрубей, думаю не смертельно

Вообще не смертельно

Девочки я Сегодня готовила такую вкуснятнину:



Только я без салата делала,получилось очень вкусно.

ALЁSIK, выглядит вкусненько. А я целый день печеную курицу ем, пару яиц, консерву рыбную.

Kaitlyn, а бульйон на куриной грудке(обезжиреный) нельзя???
zefirka, я уже на курицу в чистом виде косо поглядываю,поднадоела она мне на третий день

она мне уже на первый надоела!!! Я ужасно люблю мясо, но как оказалось не настолько

О, да! Я сама его люблю безумно! Утром с кофе самое то.
Еще под кофе готовлю А-ля Панчо - это десерт. Но это на Круизе/Чередовании. На Атаке нельзя.
Тесто:
4 яйца (это на два дня тортик, потому как в день можно только 2 яйца с желтками съесть или же сколько хочешь только белков) с сахзамом (по вкусу) взбиваю блендером до густой пены, потом сыплю туда 4 ст.л отрубей овсяных (опять же норма в день на круизе 2 ст.л), ванилин. Все перемешиваю и заливаю в форму для выпечки - это может быть силиконовая форма или же как я делаю в крышке от кастрюльки для свч. Ставлю в свч на 300 градусов на 10 минут, потом на 450 градусов на 5 минут. А форму смазываю каплей оливкового масла или можно положить пергаментную бумагу.
Крем:
Обезжиренное молоко или кипяченная вода и 2 ст.л сухого обезжиренного молока, ставлю на плиту, разогреваю и помешиваю ложкой на маленьком огне, потом всыпаю 2 ч.л кукурузного крахмала по чуть-чуть, чтоб не свернулся и не перестаю помешивать до густоты. Когда крем загустеет, то добавляем в него сахзама (или таблетированного - только его нужно расколоть или жидкого по вкусу). Можно еще добавить какао обезжиренного либо в крем, либо в тесто, ну, чтоб покрасивее было. Еще в крем для вкуса капаю пару капель сока лайма или лимона. Можно еще добавлять ароматизаторов каких угодно.
Так, достаем коржик наш, разрезаем его на два коржика, мажем кремом один, сверху второй и тоже кремом. Если остается крошка от коржей, то можно ее сверху как украшение посыпать. Ну, и ставим в холодильник минут на 30-40.
Это просто пальчики оближешь как вкусно
Фотка в телефоне есть, кабель не могу найти.


Бульон лучше с Круиза начать есть И смотрите, вы можете варить курицу со шкурой, но снимать ее перед употреблением.
Еще о консервах, смотрите чтоб были в собственном соку и не сильно увлекайтесь ими, в них иногда бывает сахар и они соленые очень, что может задержать воду.
И лучше купить морскую соль для готовки.
Еще по молочке. Нужно чтоб ее кол-во не было больше 800 грамм в сутки.
И еще. Вы книгу то читали?

Так делай со специями! Делай салат с зеленью, заправляя кефиром. Вкуснятина.
Еще, у нас в Ашане продают просто мега творог! Именно их 0% 1 кг стоит что-то около 35 гривен. Хватает надолго и он идет как и нежный творог, так и йогурт если перемешать.
Если курица надоела - ешьте рыбу

Я уже преобрела ))) но я на вот этом сайте черпаю информацию http://dukandiet.ru/. И здесь рецепты смотрю http://www.kuharke.ru.
Просто пока еще не совсем все понятно, я же первый день только