Белковая диета Пьера Дюкана

Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби.
И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Тип диеты - малоуглеводная
Убыль веса - 3-5 кг в неделю
Продолжительность - несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/
Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз:
1. Фаза "Атака"
2. Фаза "Круиз"
3. Фаза "Закрепление"
4. Фаза "Стабилизация"
Плюсы диеты Дюкана
- диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации.
- не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть.
- нет ограничений в количестве пищи и времени приема
- диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.
Минусы
- в организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней
- дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов
- дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.
- диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

Информация о диете
http://www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm
Рецепты
http://dukandiet.ru/category/retseptyi/

Скажите кто нибудь пробовал эту диету ?? мы с мужем со вчера на ней . у меня - 700гр , у мужа - 900, вот ссылочки, может найду единомышленниц , веселее будет

Dondurma, так это вам калькулятор рассчитал ваш оптимальный вес, а вы можете продолжать этап Круиз, до нужного вам веса, потом уже ити на закрепление

Кстати, вспомнила, я частенько себе котлетки жарю. Куриное филе режу мелкими кусочками, вбиваю яйцо, добавляю 1-2 ложки(нужно по консистенции смотреть) кукурузного крохмала, соль-специи и потом ложкой выкладываю на сухую сковородку. Быстро и вкусно

Юлька85,тоже подобные котлетки делаю, только ещё кефир добавляют, особенно вкусно, если уже готовая смесь состоит некоторое время, мячи там как бы промариновывается.

Я после прошлого опыта этой диеты котлеты только в пароварке делаю. От сковородки для этого блюда отказались всей семьей.
Значит все было не зря.

А мне в пароварке они пресноваты А почему от сковородки отказались?

Всем привет) Мне из десертов много чего нравится, вот например один из них - Шоколадные конфеты (не помню уже с какого сайта стащила)
• сваренный натур. кофе 60 мл
• творог кремообразный 2 ст.л. с горкой
• СОМ 3 ст.л. с горкой
• какао 1 ст.л. с горкой
• желатин 1 ч.л.
• сахарозаменитель по вкусу (у меня "Фит Парад")
• ваниль (по желанию) или аромик DR.OETKER
• апельсиновый ароматизатор (по желанию)

Заварить крепкий кофе (можно заменить и растворимым, но как по мне то не такой насыщенный вкус получается). В холодном кофе замочить желатин согласно инструкции.
Нагреть кофе до растворения желатина (не кипятить!).
Смешать все сухие ингредиенты, добавить кофе с желатином, масса должна получится консистенции густой сметаны. У меня "тесто" по консистенции получается менее густое. Хорошо растереть массу, чтобы не осталось комочков.
Разложить по силиконовым формочкам по 1 ч.л. У меня формочки по 16 конфеток, получаем 32 конфеты.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного застывания (где-то часа три застывали)
Хранить в морозилке в плотно закрывающемся контейнере. Можно в нулевую камеру, будут не как твердый шоколад а немного мягко-жилейные.
И приятного аппетита))

Кстати, отруби их вкусные. Но они сейчас подорожали, я вот увидела в сп у нас появились, заказала на пробу, вот здесь viewtopic.php?f=436&t=54773&start=5490

Девочки а каким сахзамом пользуетесь? И где брали?

Сейчас только "Фит Парад" долго искала у нас, то что нашла, была заоблачная цена, в итоге знакомые с Москвы привезли. С нашей стевией не сравнимо!!
Нет никакого постороннего, противного вкуса))
Сейчас Фит Парад у нас где то 220,00 - 400гр, но оно того стоит Нам можно №1 и №7 (топинамбур и шиповник)
Это конечно касается натуральных сахзамов, а так синтетики в магазинах много.

Allenka,
а сколько он в России стоит, Фит Парад?

До нового года он мне обошелся 108грн за 0,400гр

Dondurma,пишу с телефона, а он думает, что умнее меня и вечно исправляет))) мячи-мясо
а чем сковородка разочаровала?
для меня - в пароварке- совсем уж диетические, безвкусные котлеты получаются, грустно их кушать как-то, а на сковороде сухой пожарил- и с виду обычные котлеты и не жирные, тоже диетические, для меня это наверно, психологический трюк, кушаю и кажется,что не на диете, а как паровые так сразу же все вокруг жалеть начинают и самой грустно становится)))

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Девочки, вы когда нибудь слышали о том, что нельзя длительное время род ряд кушать отруби? Я об этом где то вычитала( что нужно делать перерыв в приёме отрубей через каждый месяц, например месяц кушаешь, неделю - две нет, но я об этом не в контексте ДД читала), решила попробовать не кушать, в сбросе веса к стати был небольшой ступор, после этого опять все наладилось, во время, когда не кушаю отруби не наблюдаю ни замедления в сбросе веса/обьемов ни изминений в самочувствии

AnetL,

Я когда первый раз придерживалась ДД, а это было почти 4 года назад, то с отрубями было вообще туго, тогда как-то мало было известно о Дюкане, так вот я и без отрубей похудела на 12кг.

У меня без отрубей на любой диете начинаются проблемы с кишечником.

AnetL, нам паровые нравятся, жалеть некому, вся семья считает их вкусными.

Юлька85, никогда не любила жаренные котлеты. В детстве отдирала зажаренную часть и бросала собаке.
Стевию американскую покупаю.

Irina P, я в другом СП вчера заказала. А отруби Козуб сегодня в Ашане видела. Но заказ в СП отменять неудобно, поэтому пока купила пачку 125 гр.
СОМ в Ашане тоже есть, производство Ичня.
Вот творога нулевого на развес нигде не нашла.

В Ашане возле 0% фирменного творога, есть но только в пачках по 200гр сыр нежирный, и президент в стаканах 0,2%
а на развес я тоже не покупала, не видела(