колобок, его-то можно попросить и пойдет. только вот в атб рядом такое молоко, что кефир мне с него ну совсем не нравится а куда-то дальше жалко гонять ну может завтра соберем волю в кулак и все вместе выберемся

а, тогда понятно, тоже не могу из такого делать.
просто у меня мед-сервис под боком,там Кагма меня устраивает Новониколавское меня разочаровало,когда понюхала,что с ним стало после того, как само скисло хотя сейчас стараюсь брать на рынке, присматриваюсь к хозяйкам. мама нашла "свою" на анголекно, все у нее берет 2 раза в неделю.

Не-а, только в самом начале кипятила

Вот что значит ГВ. У меня деть и дня не вытерпит без молока. Правда, у меня пол холодильника им забито, замороженным
Ань, а почем сейчас молоко в ЗП продают на рынке?

Кира, то есть не кипятишь, понятно!
молоко по 7 гривен я брала на Космосе

Просто интересно стало. У меня родители продают в селе по 15 гривен трехлитровая банка. Кажись так.
Не кипячу. Просто мою, а перед приготовлением обдаю кипятком.

мы вот в гости на выхах ездили, я еду с собой не брала, рассчитывали на часик- максимум два. в итоге почти целый день там пробыли, так получилось. ГВ нас отлично спасло (из взрослой еды, имеющейся в ассортименте, нечего было дать).

кстати, девочки, реальная проблема. купила мне мама молоко домашнее у хорошей проверенной знакомой. я его попробовала - классное, жирное, вкусное. стала заквашивать - не кваситься и все тут. стояло долго и то, что получилось в итоге, меня не впечатлило. вот почему так

ого, а что с ним?

Странно. Я с лета делаю только на домашнем молоке, вернее на другом никогда не делала и все отлично. Мне просто невыгодно молоко покупать, при своих проверенных ресурсах

Кира, вот и мне это как то странно

а, ты тоже так делаешь, короче, не буду и я выделываться
могу думать только о соде в нем
воняло чем-то гадким, не так как обычный кисляк.

Кактуся, ты берёшь молоко Бурёнка в тетрапаках, верно? Я сегодня тоже решила взять.
Как долго можно использовать это молоко? Срок хранения в открытом виде не указан... Будет ли оно стоять неделю?

Будет стоять что, молоко или кефир?

Mari-sh, да, пока что о нем самые лучшие впечатления сколько стоит в открытом виде, не знаю. оно у нас улетает мгновенно

а что значит сода? ты имеешь ввиду туда добавили?

Молоко. Я его купила не для питья, а для заквашивания. Ребенку много не надо, хотела заквашивать ежедневно буквально по чашке, и так много будет:). Вот и хотелось бы, чтоб долго стояло, чтоб этой пачки хватило на неделю не только по объему, но и по свежести... Я многого хочу? Просто мне пить молоко нельзя (ну, из-за аллергии ребенкиной), а остальные в семье пьют рыночное молоко. Оно и дешевле, и жирнее.

у меня была пару раз такая же ситуация-молоко тупо не скисало. если бы это не были хорошие знакомые, решила бы, что добавили какой-то антисептик,сода как вариант

только что прочитала (на сайте "Справочник потребителя", "Тест-исследование: ультрапастеризованное молоко (длительного хранения)" :
"Хозяйки знают, чтобы молоко не скипелось (не начало сворачиваться) при кипячении нужно добавить немного соды. Сода снижает кислотность молока. "