LenchikAP,

Хочу рецепт!!!

Отчитаюсь за вчера))) Суп с фрикадельками, пюре, котлетки, биточки в духовке под томатным соусом.

Пельмени налепила, остался фарш котлет наделала

муж вчера лепил пельмени,квасл капусту. я сегодня сварила суп с курицей и чечевицей, напекла сосисок в тесте и сделала салатик с бурячком -майонезом

4 яйца (1белок отделить)
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
Все размешать, взбиваем миксером, сначала яйца хорошо, сахарок подсыпаем, муку-не прекращая взбивать.
На теплый лист, смазанный маселком(маргарином) чайной ложкой наливаем тесто. В духовку(180-200гр). Как только краешек лепешки порозовеет, снимаем коржик лопаткой и сворачиваем конвертиком, защипываем с одной стороны. Я делала по 8 коржиков, потому что пока сниму-защипну, остальные остывают и последние начинают крошиться. Тут главное, быстро снимать и щипать
Крем:0,5стак сах., 1стол. ложка воды, ванилька, сок лимончика по вкусу. Варить до полного растворения сахара. Белок взбить в крепкую пену и постепенно выливать туда сироп, взбивая. Мажем, украшаем цукатиком апельсина или мандаринки.

Эти "калы" у меня со школой ассоциируются, очень часто мама моя делала в школу на разные мероприятия, они красиво смотрятся. Детям нравились) Вот вспомнила школьные годы)) Решила своей испечь, но муж почти всё приговорил

LenchikAP,
Спасибо.
Пошла прямо сейчас печь

суп с фрикадельками, макароны по-флотски, капуста кваш.

У нас сегодня на ужин : пюре, сельдь и квашеная капуста (собственном приготовление)

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

LenchikAP,я думала ,что пекла в вафельнице

у нас сегодня на ужин шуба, плов.

LenchikAP,мммм пироженки моего детства
у нас сегодня печеночные котлетки, кашка пшеничная и соления

Сегодня в планах картофельное пюре и свиные рёбрышки в рукаве, салатик из капусты и паприки. На ужин ещё не придумала ничего

я сегодня готовлю борщ и сырники в сметане

Борщ, рис с котлетами. Компот из сухофруктов.

Гречка и мясо.

у нас сегодня пшеничная каша, суп с фрикадельками, картофельные драники со сметаной и шампиньонами на подушке из медальонов из царского мяса и на дессерт мандаринки, виноград, торт Украина и бисквитный тортик со сметанным кремом и черносливом