Девушки-хозяйки, помогите советом. Есть домашняя сметана, жирная, нужен рецепт какого нибудь печенья на сметане или что-то типа того. В нэте пересмотрела множество рецептов, но как то не приглянулось ничего

Девочки, а мне подскажите, чем лучше всего намазать слои печеночного торта, только так чтобы без майонеза.

Dianna, Просто выложить между слоями жареные грибы с луком или морковка с луком.

Dianna, как вариант сметаной, можно с чесночком

Diamond,Маргаритка,
спасибо. а какую лучше взять: говяжью или куриную? куриной сейчас в варусе не нашла, в сильпо есть, но к-то страшная

Dianna,я говяжью в основном беру на паштет и печеночный торт

Dianna, мне куриная больше нравится, она нежнее и не горчит, а говяжья жестковата и горечь есть (на мой вкус ) на тортик всегд беру только куриную

Dianna,я на тортик беру всегда куриную, перемазываю сметаной, в которую добавляю немного горчицы

Dianna,можно переложить жаренным дуком с морковью,или грибами-вкусно.
Мне тоже больше из куринной нравится,и мороки меньше

Девочки, спасибо за помощь! буду перекладывать морковью с луком, чтобы деть ел. и наверное, поищу куриную, хотя я как-то не убрала все жилки (или перепонки, что там) и она у меня горчила, но вкус мне нравится именно куриной.

Я как-то куриную печень никогда не готовила, даже не обращала на нее внимание, готовлю только говяжью, тщательно промываю, можно вымачивать в молоке.

пробовала с сыром Янтарь

я готовлю из говяжьей печени, перемазываю или сметаной с укропом, или луком с морковью припущенными в мультиварке без жира, потому что если жарить то как по мне жирновато получается.

горчить куриная печень могла только из-за того что на нее могла попасть желч когда курицу потрошили.





Kifirka, если сметана сильно жирная можно приготовить песочное печенье где вместо масла сметана.



Или приготовить такие пончики viewtopic.php?f=384&t=19042&p=1365170&hilit=%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8+%D1%85%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8#p1365170



кстати это же тесто можно разлить в формы для кексов и получатся вкусные кексы или просто вылить на противень и в духовку - будет пирог на подобии бисквита, а сверху шоколадная глазурь и грецкие орехи .

обезьянка,спасибо. попробую что-то придумать