Мультиварка, скороварка

kolye

Инструкция и часто задаваемые вопросы по эксплуатации мультиварки

Рецепты для мультиварки - первые блюда
Рецепты для мультиварки - вторые блюда
Рецепты для мультиварки- десерты и выпечка
Рецепты для мультиварки - напитки

***
Начиталась про это чудо техники. Много плюсов и минусов. Как думаете, стоит ли купить? Кто пользуется поделитесь впечатлениями!

Кактуся

карамелька, неее, я пока не созрела

бытовую технику на кухне уже ставить некуда ehh

карамелька

Аналогично! Но МВ занимает самое почетное место и очень востребована мной. Подумайте... это я типа агитирую

.

Кактуся

карамелька, вам надо быть агентом по продажам быт. техники crazy

меня вообще особо уговаривать не надо, я люблю всяких штук на кухне, да побольше. но реально - ставить негде (а кухня у меня немаленькая). муж не поймет crazy

карамелька

Да,уж, рекламировать я умею.

но самое мое недачное приобретение - электровафельница, остальное все в работе(более десятка девайсов наберется) yesss

Simona

карамелька писал(а):

Simona, хорошая мультиварка. Программ в ней столько как и в Панасонике и она на 0,5л больше по объему. Проги те же по сути, но названия немного другие. Стоит дешевле, нареканий не слышала (общаюсь с мультиварочниками).

карамелька, спасибо. yesss

Значит буду заказывать.
Меня только смущает, что в Юмми режим тушения максимум 90 минут автоматический, а потом нужно вручную продлевать.... Хватает этого времени на приготовление жесткой говядины, например....?

карамелька

Это зависит от мощности на этой проге. Попробуете - узнаете, я иногда тушу 1,5 часа, а иногда и 2. В любом случае предварительно обжариваю.
Обычно МВ переключается в режим ПОДОГРЕВ, который по сути как томление. Один часок подержать и совсем другое блюдо!
Одно плохо тогда - холодец в ней не сварить. Я на НГ варила 10ч на ТУШЕНИИ.
А вы не хотите к ДЭКСу присмотреться. Очень не плохая по функциям...

Simona

карамелька писал(а):

Это зависит от мощности на этой проге. Попробуете - узнаете, я иногда тушу 1,5 часа, а иногда и 2. В любом случае предварительно обжариваю.
Обычно МВ переключается в режим ПОДОГРЕВ, который по сути как томление. Один часок подержать и совсем другое блюдо!
Одно плохо тогда - холодец в ней не сварить. Я на НГ варила 10ч на ТУШЕНИИ.
А вы не хотите к ДЭКСу присмотреться. Очень не плохая по функциям...

Вот холодец - да... Проблематично.
Декс как-то мне не внушает доверия, если честно...
Может я и ошибаюсь, конечно...

Я уже сегодня не выдержала и заказала Панасоник 18 на кидстаффе (4,5 литра). Потом буду мучать вас вопросами. -sluny-

карамелька

Потом буду мучать вас вопросами.
Пожалуйста, пожалуйста... я с удовольствием поделюсь своим скромным опытом. :-)

Сразу покупайте пару силиконовых лопаток хороших и нейлоновую поварешку, ложку, а прилагающуюся ложку можете смело... выбросить. Она оставляет царапинки.

Simona

карамелька писал(а):

Потом буду мучать вас вопросами.
Пожалуйста, пожалуйста... я с удовольствием поделюсь своим скромным опытом. :-)

Сразу покупайте пару силиконовых лопаток хороших и нейлоновую поварешку, ложку, а прилагающуюся ложку можете смело... выбросить. Она оставляет царапинки.

Ой, спасибо огромное за совет. Вы - второй человек, кто мне это говорит (кстати, можно на ТЫ, если не против )))))

). Нейлоновые у меня есть. А вот силиконовую - где ее купить, как они выглядят вообще? Никогда не видела таких... Или внимания не обращала за ненадобностью... :dntknow:

Кстати, в Панасонике ведь прилагаемые рецепты на русском языке?

карамелька

Simona , на "ты" даже нужно, так удобнее и проще. :-)

Силиконовые лопатки продаются во всех посудных магазинах или где кухонная утварь - резиновая она, разных цветов, ручка может быть пластмассовой. Поспрашивай...стоят около 10гр, Тескома наверное, раза в 2-3 дороже, но разницы нет особой.
Книга на русском и украинском, рецепты нормальные, я сначала по ней все переготовила. Если что, потом подскажу и направлю где интересненькое поискать.
А вообще-то часто готовлю обычные блюда. Люблю свою помощницу! :ah:

Штепка

Купили в подарок на свадьбу друзьям мультиварку- вот это весЧ!!! И я теперь такую хочу, вместо своих громостких параварок, фритюрниц и т.п. Мультиварка реально легко заменяем печку, в ней есть всё - варка, парка, жарка и даже выпечка. Я просто влюбилась dreams

Simona

А я отказалась от покупки мультиварки только по одной причине - хочу готовить для всей семьи, моей дочке год и восемь, нужна полезная пища, а в мультиварке тефлоновая чаша... ehh

Начиталась я про вредность тефлона, что он выделяет токсические вещества и не захотела рисковать... Стала искать замену, узнавать существуют ли другие чаши - не тефлоновые. И нашла долговарку Кенвуд - с керамической чашей объемом 4,5 литра. :tancy:

Готовлю в ней все, сейчас на плите только сковородку использую, если что-то поджарить нужно. А так, борщи, супы, каши, плов, жаркое и т.д. - в долговарке. Готовит она сама, ничего не выкепает, не пригорает и получается очень вкусно - так как эффект русской печи (пища томится в течение 6-8 часов). Все продукты кладутся одновременно, и мясо и овощи и крупы. Часто ставлю на ночь, утром проснулись - еда готова. yesss

Я довольна.

allina

У меня Панасоник на 4,5 литра. Суп, рагу, каши, ребра свиные обалденные жаренные выходят. Картошка в любом виде, если надо сварить - в пароварке ,которая к мульте прилагается. Бисквитики супер получаются и вообще вся выпечка с полужидким тестом.
Но есть и исключения...Подруга говорит, что в мульте ужасный запах, ее дети отказались есть кашу "с моторным маслом".

Lemongrass

allina писал(а):

У меня Панасоник на 4,5 литра. Суп, рагу, каши, ребра свиные обалденные жаренные выходят. Картошка в любом виде, если надо сварить - в пароварке ,которая к мульте прилагается. Бисквитики супер получаются и вообще вся выпечка с полужидким тестом.
Но есть и исключения...Подруга говорит, что в мульте ужасный запах, ее дети отказались есть кашу "с моторным маслом".

У меня тоже Панасоник, с запахом боремся очень просто - помыть с моющим средством, залить до самого верха холодной водой и на пару минут оставить.
Крышку изнутри можно протереть водой с уксусом - всё. Не сложнее, чем уход за обычной кастрюлькой.
-P.S.-

производитель рекомендует после каждого использования промывать под проточной водой клапан и контейнер для конденсата.

М@ришк@

Девченки скажите,пожалуйста ,а сколько електроэнергии она берет.А то я начиталась и поняла что впринципе долго готовиться(томиться) за это время наверное много электричества кушает о_О

Правила форума

Мультиварка, скороварка

Кто сейчас на конференции