Пеку уже года 2 по этому рецепту и сегодня напекла-нафотала и решила поделиться.
Что нужно:
масло сливочное 3/4 пачки (150 г)
сахар 3/4 стакана
яйцо 1 шт.
мука 1,5 стакана
сода 1 ч. л.
соль щепотка
овсяные хлопья 0,5 стакана
мюсли (если нет, можно еще пол-стакана овсянки) 0,5 стакана


Что делать:
Смешиваются яйцо с сахаром, постепенно добавляются все ингридиенты, вымешивается тесто. Оно получается масляным, хорошо лепится. Минут на 15 помещаем его в пищевую пленку и в холодильник.
На противень выложить пергамент, немного промаслить. Можно придать печенью разные формы. Печь при температуре 190 градусов 20-25 минут.
Получается вкусное рассыпчатое печенье.

Ньюансы.
Можно вместо масла маргарин, с маргарином более хрустящее с маслом мягче. Вместо сахара иногда ложу мед, только поменьше 2-3 стол. ложки, оно тогда медом пахнет. Ну и с мюслями не делала, не люблю я их, просто 1ст хлопьев ложу и все.
Еще на протвень ничего не ложу, просто мукой посыпаю, ничего не пристает, пеку минут 10. Время выпечки зависит от толщины теста.
Ну и мои фоты



еще из него удобно лепить, сегодня сначала вырезали с сыночком цифры, потом "рисовали" буквы

xadija,ничего себе какая красота,нужно непременно попробовать.Вообще овсянное печенье моя любовь (которую не разделяет никто из членов семьи )Вот сделаю и съем сама...

Taziana, скажу по секрету, что оно не похоже по вкусу на магазинное овсяное печенье, оно вкуснее. Так что ты своим сразу не говори что это овсяное, просто накорми, а потом уже скажешь. Они сами не догадаются.

xadija, обожаю овсяное печенье! а при ГВ самое оно

Витуська, я тебе завтра возьму, если не сожрутЬ.

xadija,Сегодня второй раз пеку по Вашему рецепту.Очень вкусные печенюшки получаются.

xadija, спасибо за рецепт! а можно вместо обычных хлопьев, добавить хлопья быстрого приготовления? без разницы или они размякнут?

Lora,Я добавляла хлопья быстрого приготовления

Таня, рада что понравилось! Они и правда вкусное получается.
Lora, я честно говоря вобще не читала какие у меня были хлопья такие и всыпала, по-моему хлопья все быстрого приготовления их же запарил и все. Там ничего особо не размокает, тесто ж густое и сразу в холодильник.

xadija, испекла печенье по твоему рецепту. Очень вкусно!

xadija, Наташа, печенюшки супер! Я добавила еще кокосовую стружку, Миша любит.

Valenta, очень рада!
makmak, да, мне даже больше магазинного овсяного нравится

спекла только что печенько. очень вкусное. Пахнет на всю квартиру
воть, только я их сильно тесно между собой положила. Дырочки - это там был изюм, но доця его по выковыривала