Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

Птичка79

Сегодня тефтельки в сметанной подливе и замариновала курицу в горчице и соевом соусе на завтра.

Мурррка

Юлька85, я таки испекла тот кекс с мукой, как положено. И что думаешь? Всем первый вариант намного больше понравился ha-ha

сказали повторять только в таком виде) я, правда, вместо сметаны грамм 70 пастообразного творога положила, не было у меня сметаны под рукой. И глазурь сок с пудрой жиденькая получилась, я ее в микре уварила, по консистенции как жидкий мед стала, и залила сверху, она так классно пропитала ту штуку, в общем, рекомендую

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

А, еще я тогда в первый раз утилизировала все лишние желтки, которые в холодильнике болтались, итого в тесте оказались 3 желтка + 1 целое яйцо

Юлька85

Мурррка писал(а):

Юлька85, я таки испекла тот кекс с мукой, как положено. И что думаешь? Всем первый вариант намного больше понравился

Себе что ли попробовать без муки испечь

скажи аромат у него бесподобный -sluny-

Мурррка

Юлька85, я оторваться не могла, все ходила на кухню нюхала -sluny-

Leonka

Юлька85 писал(а):

творожное печенье с клюквой, изюмом и курагой.

Можно рецептик печенья, очень аппетитно выглядит :pinkglas:

Мадим

Юлька85, и я пекла кекс yesss

вкус и запах -sluny-

но он у меня почему-то плохо поднялся ehh

Поэтому буду пробовать ещё раз. Этот съели за полдня.

Юлька85

Leonka писал(а):

Юлька85 писал(а):

творожное печенье с клюквой, изюмом и курагой.

Можно рецептик печенья, очень аппетитно выглядит :pinkglas:

Ингредиенты (комн. t):
100 гр. творог (у меня 9%)
1 среднее яйцо
35 гр. сливочного масла
40 гр. сахара (или по вкусу)
+/- 120 гр. пшеничной муки
4 гр. разрыхлителя + щеп. соды
Щепотка соли, ваниль
+100 гр. любых наполнителей
У меня: 50 гр. изюм
25 гр. сушеная вишня
25 гр. грецкий орех
Сначала яйцо с сахаром и щепоткой соли вилочкой перемешать, потом масло, перемешать, потом творог, потом сухофрукты, а потом муку с разрыхлителем.

okcana

Вчера готовила из слоеного теста рулетики с корицей и сахаром и круассаны с сахаром, сегодня сыну яичницу из перепелиных яиц и всем картошку с овощами тушеную.

Tu-sia

Дети ушли на карантин))) поэтому готовится много всего crazy

борщ, Оливье, кашки-котлетки, на десерт запеканка

Лиляся

Tu-sia писал(а):

Дети ушли на карантин))) поэтому готовится много всего

о да)
на завтрак полента с брынзой и горячие бутерброды, на обед борщ, на полдник котлеты, на воскресный ужин запекается в духовке кусок свинины и будет салат из пекинки, кукурузы и горчицы. еще может зеленый борщ успею

Vlasta

попробовала приготовить по рецептам из ютьюба зефир-маршмеллоу )
завтра узнаем, что получилось )

Leonka

Vlasta, жду отчёта. Пока только смотрю и облизываюсь на видео ha-ha

okcana

Рулька в пиве, котлеты, макароны, салат "Шапка Мономаха",капуста маринованная.

Vlasta

Leonka писал(а):

Vlasta, жду отчёта. Пока только смотрю и облизываюсь на видео ha-ha

все получилось с первого раза. неплохо.

Leonka

Vlasta, реально пружинит? По какому видео делали?

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции