Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

vasilisa333,попробуйте заменить соду разрыхлителем полностью. Пекла неоднократно такой торт, всем очень нравится. Кстати, соду я не гашу уксусом.

Я соду тоже уксусом не гашу, все кладу строго по рецепты и ни разу не чувствовала вкус соды

спасибо, я попробую.

Dondurma, не знаю
vasilisa333, жаль, иногда такое бывает - рецепт один, а результат разный.

сегодня сделала Бомба,только крем просто сметанный
спасибо за рецепт!

Наконец и я набралась смелости приготовить этот тортик - поначалу испугало вроде бы большое кол-во разных ингридиентов, ну и конечно кипяток. А на деле, когда все смешала - получилось очень быстро, как то раз, раз - и готово. Выпекала в круглой форме, тесто разделила на 2 коржа. когда испеклись - второй еще разрезала, в итоге вышло три коржа, промазала кремом из сгущенки с маслом. Получился очень сочный и вкусный тортик, а главное, что можно эксперементировать и с начинками и с разными кремами. Я думаю, что этот тортик будет популярен в моей семье

Ленуська,Irina P, пожалуйста, рада что понравился.

Девочки, подскажите пожалуйста. Буду печь этот тортик с таким кремом

Хочу еще между коржами добавить ананас консервированный или апельсин свежий) Так вот вопрос, что больше подойдет апельсин или ананас?

Olga89
Я пробовала с ананасом, получился вкусный

Да/,тортик просто супер! Бисквит тает во рту,у меня такой мягкий и воздушный первый раз получился именно из-за кипятка(я так думаю) И делать совсем не сложно!

Делала впервые этот бисквит, в мультиварке. Получился отлично, превзошел все ожидания. Все строго по рецепту, в режиме выпечка 1ч.20 мин., потом еще 20 мин на подогреве, а потом только вытащила. Поднялся очень хорошо, не осел. Очень понравился бисквит Просто дышит, тает во рту очень легко готовится, особенно в мульте - вообще не напрягалась, только один разочек заглянула, зубочисткой проверила.
Разрезала на 3 коржа, хотя можно было и на 4 свободно Просто крема у меня было не много, на 4 точно бы не хватило. Крем делала как на пражский торт, с орехами. В тортик добавила вишню.
Вот бисквит:

И тортик:

На разрезе:

Opalonka, на здоровье.
Lady million, здорово получилось в мультииварке, нужно поробовать

Недотрога, спасибки за рецепт
очень красивый, воздушный и вкусный получился тортик. поднялся отлично
пекла в мульте. 60 мин выпечка и 15-20 мин на подогреве. все ингредиенты по рецепту, кроме разрыхлителя - не водится он у меня на кухне, положила просто полторы ложки соды (не гасила)

Приготовила в мульте с вишневой пропиткой, вишней и кремом творог+сметана

nessy, Iren_Sky, на здоровье девочки. Рада, что рецепт пригодился и понравился.