Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Недотрога, спасибо, поняла, наверное, на 8е попробую сделать!

Юлия2009, удачи и приятного аппетита!

Пеку сейчас. Решила сделать опитку
0,5ст сахара , полапельсина без шуурки на терке и пару стол ложек марио ( вермут)
Довела до кипения, занятная штука
Интересно что выйдет в торте
А еще в торт добавила цедру апельсина

И я готовила. Очень вкусныйй. Коржи отлично пропитываются. И быстро.

Спасибо за рецепт, пекла 7 марта. Очень моим понравился.

Нужно попробовать сделать раз все тут нахваливают вкусноту этого тортика.)

спекла
вечером торта не стало

спасибо за рецепт! пекла на днях - домашние были в восторге. крем делала сметанный, теперь хочу попробовать сделать крем с творогом и добавить замороженную вишню.

Я вот тоже на днях пекла. Только муки чуток больше добавила - 2,5 стакана, чтоб не такой "мокрый" был. Подошёл очень хорошо - на 3 коржа делила. Крем сделала творожной со сметаной и вишней, коржи пропитала вишнёвым сиропом.

О да, я тоже такой делала, невероятно вкусно (это при том, что я не люблю шоколадные коржи )

Недотрога , это из книги Лауры Эскивель "Шоколад на крутом кипятке"? Или это какой-то другой торт?

Очень вкусный торт! Если домочадцы просят чего-то шоколадненького, то пеку этот торт. Кстати, иногда делаю к коржам еще крем сырая сгущенка+пачка масла+2 ложки какао. Тоже очень вкусно. А еще можно проложить коржи вишней или бананом.

мне вчера пришлось выкинуть торт, очень выраженный вкус соды был.
хотя я не полторы чайных ложки положила ,а одну, уксусом погасила.
еще когда тесто на вкус попробовала, соду почувствовала, но думала, испечется, будет лучше.
испекла, а у коржа очень содовый вкус.
выкинула, чтобы не позориться перед гостями, ждала гостей.

что-то многовато соды в рецепте, да еще разрыхлитель указан.

vasilisa333,странно. Много раз пекла такой торт,проколов не было.

я положила все точно по рецепту.
без разрыхлителя, разве что.
но все равно, что-то я думаю, многовато полторы ч.л. соды на всего лишь 2 стакана муки