Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

nessy

девочки, соленая карамель - это очень вкусно -sluny-

и очень просто
я по эндишефовски делаю
https://andychef.ru/recipes/caramel-sause/

Korizza

Olga_v_zp, я подумаю )))))

nessy

Korizza писал(а):

о есть у меня, у человека, который не пугается слов гляссаж, компоте, шантильи, ганаш и т.д. возник ступор при слове "медовик"

так надо было им муссовый сделать ha-ha

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Korizza писал(а):

филадельфия

ее ж по-моему только и используют для чизкейков, я не ошибаюсь? остальное - имитация вроде как..

Korizza

nessy, они хотели классический одесский ha-ha2

"ну как везде делают..." ha-ha2

сказали они это человеку, который год назад приехал в Одессу и последнее что бы я купила попробовать, это медовик с черносливом ha-ha1

Я вообще предпочитаю хороший стейк куску торта :pinkglas:

nessy

Korizza писал(а):

это медовик с черносливом

прямо хочется зеленый смайл поставить ha-ha2

Korizza

nessy, вот и я такая же, единственный чернослив, который я могу есть, это вяленый, без копчения :-)

да, видимо надо заводить свою темку

чтоб не засорять другие

Shapka

Korizza писал(а):

Я вообще предпочитаю хороший стейк куску торта

Как я хочу опять вернуться к этому состоянию.
По теме - сырники на завтрак и накрутила колбасок на ужин. Обед - со вчера еще борщ с квашенной капустой.

blago7b

Вопрос. Всю жизнь зеленый борщ варю с томатом. Недавно услышала, что это неправильный борщ. Зеленый варится без.
Собственно и вопрос - Да? ha-ha

Cattleia

blago7b, никогда не ела с томатом о_О

Korizza

blago7b, да

идеальный зеленый борщ, если щавель или крапива не пожелтели и он остался зелененький ha-ha

туда яичко и сметанки -sluny-

тьфу, аж захотелось!

Юлька85

blago7b писал(а):

Вопрос. Всю жизнь зеленый борщ варю с томатом. Недавно услышала, что это неправильный борщ. Зеленый варится без.
Собственно и вопрос - Да? ha-ha

Вообще-то да. НО, я тоже всю жизнь варю С томатом ha-ha

Tu-sia

blago7b писал(а):

Вопрос. Всю жизнь зеленый борщ варю с томатом. Недавно услышала, что это неправильный борщ. Зеленый варится без.
Собственно и вопрос - Да? ha-ha

Я увидела зелёный в прямом смысле борщ года три назад, и это нечто очень меня удивило. Всегда и все в семье варили его с томатом yesss

blago7b

Cattleia писал(а):

blago7b, никогда не ела с томатом о_О

А я своим сварила бЭЗ, наслушавшись и не пошел ha-ha

okcana

Борщ, обычный, не зеленый.

Bysinka

Вчера было нарезано ведро окрошки, и практически съедено -sluny-

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции