Site Logo
 
Текущее время: 20 июн 2025 17:34

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1515 ]  На страницу Пред.  1 ... 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57 ... 101  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 14:25 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3148
ЗЖФ-зависима: 13 лет 9 месяцев 11 дней
Откуда: Шевчик
Семья: Угу
Детки: Ага
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (1)

Очки репутации: 126
Повысить репутациюПонизить репутацию
Юлькин, дома записан. Не могу найти где она выкладывала его на форуме. Напиши ей в личку, она подскажет memberlist.php?mode=viewprofile&u=13092

_______________________________
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 400 сообщений(я)(е).


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 19 дек 2015 01:46 
Не в сети
Кароока черноброва...
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 14354
ЗЖФ-зависима: 12 лет 7 месяцев 14 дней
Семья: любимая
Медали: 13
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) KinoLady (2) Благотворительная ярмарка (2)
"Свято наближається" (2) Лучший рецензент (1) Marvel movies (1) Новогоднее настроение (1)
К 10-летию форума (1) Я люблю Україну (1)

Очки репутации: 920
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки какой придумать краситель черный или на крайняк темно-синий? Мне нужно мастику покрасить в цвет ночного неба

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

какао не подойдет, коричневый цвет совсем не то

_______________________________
То, что Петр говорит о Павле, характеризует не Павла, а Петра


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 19 дек 2015 11:46 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 9719
ЗЖФ-зависима: 10 лет 6 месяцев 5 дней
Откуда: П-Кичкас
Имя: Саша
Семья: ЖМЖ
Детки: 3
Медали: 24
Я люблю ЗЖФ (1) СуперМама (1) Почетная мамочка форума (1) KinoLady (2)
Умники и умницы (2) Книголюб форума (4) Благотворительная ярмарка (4) I'm lady (1)
"Свято наближається" (3) Вязальная игра (1) Книжный клуб (1) К 10-летию форума (1)
Новогодний квест (1) "Halloween на ЗЖФ"! (1)

Очки репутации: 365
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рябинка писал(а):
Девочки какой придумать краситель черный или на крайняк темно-синий? Мне нужно мастику покрасить в цвет ночного неба

Не знаю подойдет ли для мастики, но темно синий отличный краситель ежевика.

_______________________________
Нет любви искренней, чем любовь к еде (с)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 19 дек 2015 11:52 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1194
ЗЖФ-зависима: 10 лет 7 месяцев 10 дней
Откуда: Металлургов
Имя: Юлия
Детки: Дочь
Медали: 2
Благотворительная ярмарка (1) "Свято наближається" (1)

Очки репутации: 72
Повысить репутациюПонизить репутацию
Shapka писал(а):
Рябинка писал(а):
Девочки какой придумать краситель черный или на крайняк темно-синий? Мне нужно мастику покрасить в цвет ночного неба

Не знаю подойдет ли для мастики, но темно синий отличный краситель ежевика.



Может поробовать буряковый сок(в большой концентрации) с чем то еще смешать.В мастрер шефе фиолетовый делали из цветной (красной капусты)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 19 дек 2015 12:16 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1285
ЗЖФ-зависима: 10 лет 3 месяца 27 дней
Медали: 1
Благотворительная ярмарка (1)

Очки репутации: 103
Повысить репутациюПонизить репутацию
Я красила белки для салата краснокочанной капустой соком, получалось от голубого до тёмно-синего.

_______________________________
Изображение
Прошу мои заказы в пакетики не заворачивать! Не пользуюсь ими.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 20 дек 2015 01:37 
Не в сети
Кароока черноброва...
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 14354
ЗЖФ-зависима: 12 лет 7 месяцев 14 дней
Семья: любимая
Медали: 13
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) KinoLady (2) Благотворительная ярмарка (2)
"Свято наближається" (2) Лучший рецензент (1) Marvel movies (1) Новогоднее настроение (1)
К 10-летию форума (1) Я люблю Україну (1)

Очки репутации: 920
Повысить репутациюПонизить репутацию
Спасибо! Добрый человек даст мне нужного правителя пищевого. Ежевики нет уже нигде.

_______________________________
То, что Петр говорит о Павле, характеризует не Павла, а Петра


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 11:02 
Не в сети
Чудесатая
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 22504
ЗЖФ-зависима: 12 лет 5 месяцев 13 дней
Откуда: Здалеку..
Имя: Альона
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1)
Благотворительная ярмарка (3) Вязальная игра (1) Новогоднее настроение (1) К 10-летию форума (1)
Участник фотоквеста (1) Весенний шабаш. Участник. (1)

Очки репутации: 1224
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки, кто готовит "Орешки" без яиц, тесто не жёсткое? Всегда в тесто кладу яйца, а тут рецепты попались другие, стоит ли рисковать :dntknow: ehh

_______________________________
Ваш світогляд формує Вашу реальність



Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 15:33 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13188
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 12 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кто готовил индюка, как приготовить в духовке на НГ, что бы вкусный и не жесткий был?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 15:44 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7728
ЗЖФ-зависима: 11 лет 5 месяцев 8 дней
Имя: Галина
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Умники и умницы (1) Благотворительная ярмарка (1) Марафон постройнения (1)
К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 471
Повысить репутациюПонизить репутацию
Miss Fox, замаринувати її потрібно на добу, мясо буде ніжним і соковитим, спочатку закритою готувати а потім зняти фольгу, щоб зарумянилася пташка,, дивитися і пробувати щоб і перетримати бо буде сухою


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 15:59 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 21846
ЗЖФ-зависима: 13 лет 4 месяца 30 дней
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Мудрость форума (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 3482
Повысить репутациюПонизить репутацию
Miss Fox писал(а):
Кто готовил индюка, как приготовить в духовке на НГ, что бы вкусный и не жесткий был?

Если будет время, обмажьте на ночь содой и замотайте в пленку. После тщательно обмыть, я щеткой это делаю. А потом маринуйте, как нравится.

_______________________________
Кто не поддерживает Роды свои и Веру свою в час годины тяжкой, тот отступник Рода своего, и не будет ему прощения во все дни без остатка.
***

Жизнь – это зеркало, которое отражает для мыслителя то, что он, глядя в него, думает.
Э. Холмс


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 16:02 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7728
ЗЖФ-зависима: 11 лет 5 месяцев 8 дней
Имя: Галина
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Умники и умницы (1) Благотворительная ярмарка (1) Марафон постройнения (1)
К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 471
Повысить репутациюПонизить репутацию
blago7b, Юль а содою навіщо ?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 16:03 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 277
ЗЖФ-зависима: 16 лет 4 месяца 12 дней
Откуда: Запорожье
Имя: Марина
Медали: 2
Вязальная игра (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 26
Повысить репутациюПонизить репутацию
Leonka писал(а):
Девочки, кто готовит "Орешки" без яиц, тесто не жёсткое? Всегда в тесто кладу яйца, а тут рецепты попались другие, стоит ли рисковать :dntknow: ehh


моя мама всю жизнь готовила без яиц (рецепт в тетрадке был). А недавно у нее появился свой компьютер и как-то она наткнулась (специально не искала) на рецепт орешкой с яйцами. Теперь так и готовит, так как всем больше понравилось. Такое тесто больше похоже на печенье. НО у теста без яиц есть один плюс - орешки дольше пропитываются. То есть становятся "таки, як треба" через сутки, а вот те, что с яйцами мне на слде день уже не нравятся, но это безусловно дело вкуса!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 16:05 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 21846
ЗЖФ-зависима: 13 лет 4 месяца 30 дней
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Мудрость форума (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 3482
Повысить репутациюПонизить репутацию
Gali4ka писал(а):
blago7b, Юль а содою навіщо ?

А кто его знает ha-ha
Мне так когда то посоветовали, я готовила гуся, что бы стал мягче. Теперь все смазываю, если целым куском, действительно становится мягче.

_______________________________
Кто не поддерживает Роды свои и Веру свою в час годины тяжкой, тот отступник Рода своего, и не будет ему прощения во все дни без остатка.
***

Жизнь – это зеркало, которое отражает для мыслителя то, что он, глядя в него, думает.
Э. Холмс


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 16:07 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7728
ЗЖФ-зависима: 11 лет 5 месяцев 8 дней
Имя: Галина
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Умники и умницы (1) Благотворительная ярмарка (1) Марафон постройнения (1)
К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 471
Повысить репутациюПонизить репутацию
blago7b,я так думаю, що сода вбирає специфічний запах птиці, бо індик і гусак та і качка теж мають його, моя мама не любить качку і індика саме із за цього,


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экстренная кулинарная помощь
СообщениеДобавлено: 25 дек 2015 16:11 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 21846
ЗЖФ-зависима: 13 лет 4 месяца 30 дней
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Мудрость форума (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 3482
Повысить репутациюПонизить репутацию
Gali4ka писал(а):
blago7b,я так думаю, що сода вбирає специфічний запах птиці, бо індик і гусак та і качка теж мають його, моя мама не любить качку і індика саме із за цього,

Мясо действительно становится мягче. Особенно это заметно на буженине. Но свинину, я не рискую так на долго под экзекуцию, максимум на час, полтора, а индюк был около шести кг, то оставляла на ночь.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Gali4ka, ось
Цитата:
2. Применять пищевую соду можно для придания мягкости мясу, особенно, если вам попался жёсткий кусок. Сделать его мягче можно, натерев пищевой содой. Конечно, об этом надо позаботиться заблаговременно, поскольку оставить мясо в холодильнике в натёртом виде надо на 3-4 часа. Затем кусок хорошо прополощите холодной водой и можно приступать к его разделке и приготовлению различных блюд. Если мясо было заморожено, то опустите кусок в воду, в которую добавлена сода. Мясо одновременно разморозится и станет мягче.

_______________________________
Кто не поддерживает Роды свои и Веру свою в час годины тяжкой, тот отступник Рода своего, и не будет ему прощения во все дни без остатка.
***

Жизнь – это зеркало, которое отражает для мыслителя то, что он, глядя в него, думает.
Э. Холмс


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1515 ]  На страницу Пред.  1 ... 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57 ... 101  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: