Можно рецепт, пожалуйста?

Cattleia, для понимания, что должно получиться, можно глянуть Джейми Оливера
https://www.youtube.com/watch?v=8XATSK2q_XE

я тирамису сама готовлю))

Ну я не совсем понимаю зачем Джейми добавляет воду и разбавляет соус , и у него 20 грамм сыра, как по мне это мало.
Я в соус кладу пикорино романо корсаро неро , а сверху тру пармезан , так мне вкусней
https://mr-gaijin.livejournal.com/32379.html
Вяленое мясо и бекон можно найти на розетке, отличное.

А в кафе у нас любят мясо заменить варёной ветчиной ,и добавить сливки , как по мне это тоже вкусно.

А это с твоей ссылки

сырно-яичная смесь - это основа соуса.
Разница только в какой момент были добавлены эти пару ложек воды.

Ну он добавил явно не пару ложек

anuki, спасибо за рекомендацию Очень-очень большая вкуснотень!

Пошла в Сильпо искать описанные выше десерты. Десертов не было. Зато были яблочные чипсы. Ничего общего с яблоками из дегидратора. По хрупкости, если можно так сказать, от обычных классических не отличишь Там же рядом были ананасовые другой фирмы, те очень вкусные, но резиновые, такие можно самому дома насушить

Cattleia, в атбя покупаю яблочные чипсы, очень вкусно, но сахар там есть(((

Pussycat, в этих нет. Ну, и далеко не все считают сахар ядом

Такой прикольный сыр в атб , но мне любопытно за счёт чего такой аромат, он специфический , но мне так зашёл.

Витримка ) На таких термінах дозрівання вже може з'являтися тірозін - амінокислота. Такі кристалики, які надають сиру хрусткості.

Та то понятно, что у всех выдержанных есть ароматы( и не всегда приятные носу ) , тут просто он на редкость мне понравился

Очень вкусные сыры, советую


-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

И ещё вот этот, сыр КОСМОС цена тоже космос , но на него сейчас -50%

Анастасія, второй сыр на крытом в подвальчике в магазине 280 грн. Я на нем уже год сижу.